Хранене, предстоящ предмет
Математика, език, социални науки, английски ... Хранене?
Без съмнение аз и други професионалисти в областта на храненето и диетологията твърдо вярваме, че това е необходим предмет и трябва да бъде включен в училищните програми.
Освен утопиите, има училища, които насърчават хранителното и спортното образование на своите ученици чрез допълнителни дейности.
Един от тях е IES Isaac Albeniz, който ми даде възможността да изнеса малка и динамична беседа за здравословното хранене на 1-ви и 2-ри ученици на ESO.
Трябва да призная, че именно тази беседа ми хареса най-много и със сигурност ми достави най-голямо удовлетворение, когато открих, че децата наистина имат интерес и загриженост да разберат повече за диетата си.
В края на беседата, в която говорихме за различните групи храни, как трябва да бъдат хранителните им ястия или за съдържанието на захар и нездравословни мазнини в ултрапреработените храни, които те обикновено консумират, преминахме към кръг от въпроси, които те вече се бяха подготвили.