10 изненадващи ползи за куркума за здравето
The куркума, Известна още като „Queen of Spices“, тя е подправка със златист цвят и характерен аромат, широко използвана в готвенето по целия свят.
Според "Journal of the American Chemical Society" тази подправка съдържа широк спектър от свойства антиоксиданти, антивирусни, противогъбични, противоракови, антимутагенни и противовъзпалителни. Освен това е пълен със здравословни хранителни вещества като протеини, диетични фибри, ниацин, витамин С, Е и К, калий, калций, мед, желязо, магнезий и цинк.
Поради всички тези здравословни свойства, куркумата често се използва за лечение на голямо разнообразие от здравословни проблеми, които ще обобщим по-долу.
Ето 10 ползи за здравето от куркума
1. - Предотвратява рак
Куркумата предотвратява рака на простатата, забавя растежа на съществуващия рак на простатата и дори убива раковите клетки.
Множество изследователи са открили, че активните компоненти на куркумата я правят един от най-добрите протектори срещу индуцирани от радиация тумори.
Той също така има превантивен ефект срещу туморни клетки като Т-клетъчна левкемия, карциноми на дебелото черво и карциноми на гърдата.
2.- Облекчава артрита
Противовъзпалителните свойства на тази подправка са чудесни за лечение както на остеоартрит, така и на ревматоиден артрит.
Освен това антиоксидантните свойства на куркумата унищожават свободните радикали в тялото, които увреждат клетките на нашето тяло.
Установено е, че хората с ревматоиден артрит, които консумират редовно куркума, изпитват много повече облекчение както от болки в ставите, така и от възпаление.
3. - Помага за контрол на диабета
Куркумата може да се използва при лечение на диабет поради способността му да умерява нивата на инсулин в кръвта. Също така подобрява контрола на глюкозата и увеличава ефекта на лекарствата, използвани за лечение на диабет.
Друго важно и полезно свойство на куркумата е способността й да намалява инсулиновата ни резистентност, което може да предотврати развитието на диабет тип 2.
Въпреки своите предимства, когато се комбинира с мощни лекарства, куркумата може да причини хипогликемия (ниска кръвна захар), затова се препоръчва да се консултирате със здравен специалист, преди да започнете да приемате куркума капсули.