Хранене Повече мазнини, без въглехидрати рецепти за добра закуска

ПЪРВОТО ХРАНЕНЕ ЗА ДЕНА Е ВАЖНО

Яденето на нисковъглехидратна закуска е добра идея да запазим линията си, но не сме свикнали. Тези рецепти са от ключово значение

Във важно проучване, публикувано през 2012 г. в International Journal of Obesity, група учени от Университета в Алабама заключават, че сутрешната диета с високо съдържание на мазнини помага да се поддържа нормален метаболитен профил. И обратно, хората, които започват деня с богати на въглехидрати храни, са склонни да задържат повече мазнини когато ядат други видове храна, освен че имат по-голям шанс да страдат от метаболитен синдром.

мазнини

Яденето на нисковъглехидратна закуска (най-често консумираното хранително вещество през първото хранене за деня) изглежда като добра идея да запазим линията си, но е сложно. Не сме свикнали да правим без хляб, сладкиши или зърнени храни, но има алтернативи, като тези 5 прости рецепти, където зеленчуците, плодовете и яйцата са главните герои.

1. Перфектните бъркани яйца

Състав:

  • Яйца
  • Зехтин или масло
  • Пълномаслено мляко или течна сметана (по избор)
  • Лук или магданоз, сол и черен пипер

подготовка:

Бърканите яйца са идеалната закуска, ако искате да избегнете консумацията на въглехидрати през първото хранене за деня. Приготвя се много просто ястие, което има само един трик: направете яйцата на слаб огън. Достатъчно е да разбиете добре яйцата, да загреете олио или масло в тигана (в Испания не сме много свикнали с това, но маслото му придава кремообразност, което е много добро при разбъркване) и изсипете яйцата. Оставете ги да се готвят, докато започнат да полепват по дъното на тигана, за около 30 секунди, след това започнете да бъркате бавно, без да спирате, за 3 до 4 минути. След това добавете, ако искате супена лъжица мляко или течна сметана, която ще му придаде кремообразност, нарязания магданоз и лук и солта и пипера. След минута повече те ще бъдат готови.

2. Кисело мляко с плодове

Състав:

  • Кисело мляко
  • Плодове