Хранене и живот; Овесът, идеалната зърнена култура за ежедневно хранене

Това е храна с минимална обработка, не съдържа добавки или консерванти. Формата на представяне на овесените зърна може да бъде като брашно или смачкана на листове, което е начинът, по който те обикновено се консумират. Те могат да се смесват с мляко, кисело мляко или плодове, освен това десертите се приготвят с обезмаслено мляко. Може да се добави и към други препарати, като заместване на настърган кашкавал върху пудинг или други печени ястия, за да придаде на повърхността хрупкавост или частично заместване на пшеничното брашно с овесени ядки.
Когато консумирате овесени ядки, трябва също да избягвате да ядете хляб и други храни като ориз или юфка, тъй като овесените ядки ще доставят достатъчно количество въглехидрати и калории. Част от 40 грама овес съответства на ½ чаша, която осигурява 154 kcal., 6,4 грама протеин, което е зърнената култура с най-голям принос на това хранително вещество. Също така, 4,4 грама диетични фибри, поради което те се считат за добър източник на фибри.