Как да се храним като стил Обама EL PA; С
Президентът на САЩ съчетава популярни заведения за бързо хранене с изискани ресторанти
Когато го попитат за този ден, лицето на Кристал Хаул светва моментално. „Когато влезе, аз се втренчих в него и казах:„ Наистина ли е той? “Той си спомня с ентусиазъм. Този ден беше петък, 16 май 2014 г. И той е Барак Обама. Президентът на Съединените щати и неговият вицепрезидент Джо Байдън избяга от рутината на Белия дом по обяд, за да отиде на обяд с четирима строителни работници в местоположението на веригата хамбургери Shake Shack във Вашингтон.
Той отиде с Джо Байдън и четирима работници в бургер
Това не е изолиран епизод: откакто влезе в Овалния кабинет преди шест години, Обама яде поне веднъж почти всеки месец, а понякога и до седем, според анализ на списание Time за всички движения на президента, подробно описан от свита журналисти, които отразяват ежедневието си. От 2009 г. Обама яде закуска, обяд, обяд или вечеря в повече от сто търговски обекта. Около една четвърт от тях са във Вашингтон. Останалите отиват от Ню Йорк или Хонолулу до Париж или Токио. За някои той е най-гастрономичният американски президент.
Изборът им се следи отблизо и създателите на тенденции. Има дори уебсайт, който анализира вашите кулинарни навици (ObamaFoodorama.com). „Президентът има образовано и усъвършенствано небце“, казва създателят му Еди Геман Кохан в имейл. Кохан подчертава предпочитанията си към "органични и иновативни" съставки и гарантира, че президентското семейство се храни "изключително здравословно" всеки ден в Белия дом, благодарение на биологичната градина в тяхната градина. Обядите на Обама в заведенията за бързо хранене са изключение, което той нарича „чист ядлив политически театър“.
Заведението Shake Shack се намира на няколко улици от площад Дюпон, в центъра на столицата на страната и на пет минути път с кола от известната президентска резиденция. Хоул работеше този ден в кухнята, точно зад касите. „Те влязоха като всеки друг човек“, спомня си той. Но беше ясно, че не е така: Обама и Байдън бяха ескортирани от охранители и заобиколени от журналисти и оператори. Докато не се случи, бургерът не е имал предишни новини за историческото посещение.
Но изборът им не е случаен: Обама разкри, че са отишли там за своите „страхотни хамбургери и защото плащат на работниците си повече от 10 долара на час“. С това и други посещения президентът се опитва да притисне Конгреса да одобри искането му за повишаване на федералната минимална заплата до тази сума. А с фотография със строителни работници, покажете се близо до улицата и популяризирайте плана си за по-големи инвестиции в инфраструктура.
От 2009 г. е бил на сто места от Токио до Вашингтон
Всички те седяха на маса като обикновени клиенти. Тайните служби затвориха достъпа до помещенията, но позволиха на вечерящите, които вече бяха вътре, да продължат да обядват. Клиентите и работниците бяха смаяни. „Приличаше на телевизионно предаване“, казва Роджър Уотсън, друг служител. Обама беше „много мил“: поздрави всички и дори прекоси бара, който ограничава кухнята, за да може да се снима със служители.