Хранене и вегански здравни книги
ВЕГАНСКА ХРАНА
Автор: Ruediger Dahlke
Редакция: RBA Книги
Веганска храна, освободена от всеки продукт от животински произход, това е път, поет от все повече хора, мотивирани от етични и здравословни причини.
Многобройни изследвания се съгласяват, че месото и млечните продукти са източник на болести като диабет, автоимунни заболявания, сърдечно-съдови заболявания или рак.
Според Ruediger Dahlke тези заболявания са неотделими от методите за масово отглеждане на животните, които ядем, и страданията, които изпитват, когато бъдат заклани.
За щастие, има по-спокоен начин: диета, основана на ценни въглехидрати, както и първокласни растителни протеини.
ЯЙТЕ ДА НЕ УМРЕТЕ
Автор: Майкъл Греджър и Джийн Стоун
Редакция: Иберийски Пайдос
Справочник, в който е световноизвестният лекар и експерт по хранене д-р Майкъл Грегер.
Обяснява ни Как да се борим с 15-те най-чести причини за преждевременна смърт промяна, само нашата диета и начин на живот.
КАК ДА СТАНЕТЕ ВЕГАНА ЗДРАВОСЛОВНО
Автор: Алваро Варгас
Мислили ли сте да преминете към веганство и имате съмнения? Не знаете ли как да осигурите всички необходими хранителни вещества? Не знаете ли как да направите първите стъпки? Включвате ли се, когато става въпрос да знаете откъде да вземете протеини, желязо, калций ...? Веган ли сте и трудно се храните здравословно? Не знаете как да организирате храненето си? ...
В тази книга ще намерите всички отговори по практически, директен и много прост начин.
Съдържание на книгата:
1. Какво е веган?
2. Всички необходими хранителни вещества
3. Перфектното ястие
5. Отговори за не-вегани
6. Седмично меню с рецепти
ПРОУЧВАНЕТО В КИТАЙ
Автори: Т. Колин Кембъл и Томас М. Кембъл II
Редакционна: Сириус
Проучването за Китай е показателен документ, в който ученият по хранене Колин Кембъл излага заключения от повече от две десетилетия на проучване за ефектите, които диетата, особено консумацията на животински протеини, има върху здравето.
В същото време разкрива много митове и много дезинформация.
Ако се интересувате от здраве, не можете да спрете да четете тази книга.
ВЕГАНСКИЯТ РОКИ
Автор: Кристиан Себастиан
Редакция: Червен кръг
Това е помощна книга, изцяло посветена на веганите, които започват това вълнуващо пътешествие, но които са свикнали с традиционната храна, не знаете откъде да започнете.
Съдържа основна хранителна информация така че да започнете от десния крак и вашата диета е правилна и балансирана. Според Американската диетична асоциация и други международни органи по хранене.
Веган диетата е хранително адекватна за всички етапи от живота, включително бременност, кърмене, детство, юношество и спортисти.
Ако следвате съветите в тази книга и се храните балансирано, ще имате мощно здраве като принципите, които са ви накарали да бъдете веган.
Книгата съдържа и друга интересна информация, като например препратки към проучвания,анекдоти, опит на автора, препоръчани уебсайтове и др.
ОКОНЧАТЕЛНО РЪКОВОДСТВО ЗА ИНИЦИАЦИЯ ЗА ВЕГАНИЗЪМ
Автори: Бренда Дейвис и Весанто Мелина
Редакция: Txalaparta
Напълно ревизиран и актуализиран, тази фундаментална класика, базирана на безброй хранителни и диетични проучвания, предлага нова представа за последиците от това да станем вегани за индивиди, животни и нашата опустошена планета.
Разбираемо, основно и окончателно ръководство, което включва нова информация за здравословните ползи от веганската диета и отговори, избягване на митове и априоризми, съмнения и често задавани въпроси за веганството.