Хранене Четвъртата храна, която бихте могли да включите във вашата здравословна диета
ЗАКУСКА ЗА СРЕДЕН УТРО ИЛИ СЛЕДОБЕД
Тенденцията е ясна, потребителите търсят диета, богата на естествени съставки. И все повече избират зеленчукови напитки
Търсенето на по-здравословна консумация е днес най-високата му точка. Всички новини за нов напредък в храненето, здравето и храните имат голямо социално въздействие и медийно въздействие. Миналия декември Google публикува най-търсената на своята платформа и една от тенденциите беше терминът „Здравословна рецепта '.
Освен това световните тенденции сочат към растеж на здравословните храни. Проучването на Mintel Global Food & Drink Trends 2017 показва увеличение на продажбата на растителна храна, семена и ядки, тъй като те са продукти, които са свързани със здравето и благосъстоянието. Предвид тази перспектива, все повече хора решават да включат зеленчукови напитки в диетата си.
Традиционно този тип напитки се консумират най-вече на закуска, по-специално 74% от времето. Но в момента 1 от 4 моменти на консумация вече е извън закуската, според Kantar TAM 2 2017.
Към по-здравословна диета
Тази 2018 г. се появява и концепцията „четвъртото хранене“. Годишният доклад на Waitrose Food & Drink 2017-18 посочва, че има нова тенденция да се яде между храненията, било то междинна закуска или лека закуска. Но "не става въпрос за лакомия, а за адаптиране на графиците ни за хранене към натоварения ни живот", казва той. Докладът прогнозира, че през 2018 г. ще добавим още едно хранене към ежедневието си.
Зеленчуковите напитки са в период на безспорни иновации и вече присъстват в повече от една трета от испанските домакинства
Закуските се превърнаха в един от най-динамичните и най-бързо развиващите се пазари на масовия пазар като цяло. Не напразно 86% от потребителите потвърждават купувайте „закуски“ повече от веднъж седмично, според проучване, проведено от AINIA. Това също така показва, че 23% от тях ги консумират ежедневно.
Но начинът, по който разпределяме дневния си прием на храна, е важен. „Общата препоръка за пет хранения на ден е от съществено значение, защото ни помага да разпределим по-оптимално калорийния прием и разширяваме възможността да включваме различни храни. Разнообразието в начина, по който се храним, е особено важно и препоръката е да се включат между тях 25 и 30 различни храни на седмица”, Посочва Елена Гареа, ръководител отдел„ Хранене и здраве ”в Calidad Pascual.
Потребителите търсят нови продукти, които могат да включат в ежедневието си. Тенденцията е ясна. Здравословно хранене: умерен и без излишъци; балансиран и разнообразен и богат на натурални съставки. Изправени пред това търсене, зеленчуковите напитки предлагат множество вкусове, както и източник на удоволствие за нов начин на живот. Те идват от ядки, като напитката от бадем, на зърнени култури като овесени ядки или спелта или бобови растения, като например соя.