Хранене

Научете за хранителната таблица

Да знаем точно количеството хранителни вещества, които ни доставя даден продукт
хранителната таблица позволява да се визуализира приносът на всеки един, представен в количество (пример гр.) и процент въз основа на дневна препоръка.
Хранителната таблица ни информира за енергийна стойност от всяка храна,
т.е. количеството калории, което ни осигурява.
Включени са почти всички хранителни вещества хранителната таблица, цифрите, които съдържа, трябва да се приемат само като ориентир.

Информацията в хранителната таблица се изчислява за една порция храна.
Размер на порцията: Порция е количеството консумирана храна, когато се сервира еднократно. Оценява се в разбираема мярка, например: 2 филийки
Порции в контейнер: е нетното тегло на продукта, разделено на порцията.
Пример 450гр./41 гр. = 11 филийки или порции на опаковка.

хранене

Какви са калориите?

Калориите са мярка за енергията, която всяка храна осигурява на човешкото тяло за извършване на различни действия, тоест тя е горивото, от което тялото ни се нуждае, за да живее и да остане активно.
Този пример ни казва, че (порцията) от 2 филийки осигурява 50 калории от 2000 калории, от които тялото се нуждае приблизително дневно.

Храненето с прекалено калорични храни може да ни доведе до наднормено тегло, тъй като калориите, които не използваме, поради липса на физически упражнения или прекалено заседнал живот, се съхраняват в тялото под формата на мазнини като резервна енергия.
„Хранителната информация се основава на дневна диета от 2000 калории“ Това е обща препоръчителна средна стойност. Но калорийната нужда за всеки човек се определя от лекар или диетолог.