Хранейки се много пъти на ден, отслабвате ли
Йоана Гилен Валера
Събота, 03 октомври 2020 г. - 00:01
305 публикувани новини
Един от най-честите въпроси относно храненето е да знаете колко пъти на ден трябва да ядете, за да не напълнеете и дори да отслабнете. Много хора вярват в това правенето му много пъти през деня ви помага да отслабнете повече, отколкото да го правите само 3 защо? защото те смятат, че по този начин метаболизмът се ускорява и се изгарят повече калории. Но, Вярно ли е това твърдение? Както беше обяснено на CuídatePlus Сара Лопес Олива, регистриран диетолог-диетолог в Професионален колеж по диетолози-диетолози на общността в Мадрид (Codinma), „Броят на ежедневните хранения сам по себе си не определя наддаване или загуба на тегло“.
Времето, в което се храним ежедневно, не е толкова важно, колкото качеството на това, което ядем. Вярно е, че в Испания винаги се е говорило за важността на "Яжте 5 хранения на ден", Но тази формула не е правилната за всички. „Тази препоръка може да е подходяща за много хора, но не по обобщен начин, особено ако подборът на храни, които се ядат и количеството не е най-здравословното ”, казва диетологът.
Джулия Окон Бретон, от Област на хранене на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), той е по-предпазлив в изказванията си. Експертът припомня това „Все още има много противоречия относно броя на храненията на ден, тъй като няма достатъчно доказателства, за да се препоръча модел на малко или много дневни приема на храна ".
По този начин има изследвания, които показват, че „Храненето 2 или 3 пъти на ден може да доведе до същата загуба на тегло като храненето 6 или повече пъти, защото това, което определя загубата на тегло, е общото количество изядени калории през деня, независимо дали тези калории се разпределят в едно или десет хранения ".
Но има и проучвания, които показват, че „храненето по няколко пъти на ден може да бъде по-полезно, по отношение на поддържането на по-здравословен състав на тялото, отколкото да го правите по-рядко, тъй като по този начин се избягва загуба на мускулна маса, което води до по-адекватни нива на глюкоза, триглицериди, холестерол и инсулин".
Може би най-мощната теория е тази, която свързва храненето повече пъти на ден със ситост. И това е, "този начин на хранене може да има засищащ ефект в човека и по-добре контролирайте апетита и усещането за глад, като избягвате преяждане или закуска с последващия допълнителен прием на калории ”, обяснява Ocón Bretón.
Затова съветът на диетолога Лопес Олива е да се установи диета, при която „броят на храненията се определя според контекста на всеки човек, по такъв начин, че да ни позволи да ядем това, от което се нуждаем, без да преминаваме през неконтролируеми периоди, които ни водят до преяждане или консумация на по-неподходящи продукти ".
Според мнението на диетолога на Codinma, ключът е в „адаптирайте количествата към нашите нужди и ги разпределяме с честотата, която ни подхожда най-добре за всеки ден, контролирайки апетита ни или други нужди, които може да имаме ".
Ускорете метаболизма
Термичният ефект на храната или термогенеза индуциран от диета "се отнася до количеството калории, които тялото ни консумира, за да асимилира или обработи храната, която ядем", обяснява Ocón Bretón, това означава, че "тялото ни изгаря калории в процеса на храносмилането, усвояването и метаболизма на хранителните вещества". В тази роля „ протеин те са хранителното вещество, което консумира най-много енергия в техния метаболизъм ".
Следователно, според тази предпоставка „може да изглежда, че колкото повече пъти се яде храна, толкова повече калории се изгарят, но реалността е, че увеличаването на броя на храненията на ден не изглежда значително да подобри термогенезата, предизвикана от диетата”, Казва експертът. Това ще рече, "не като ядете по-често, харчите повече”. И това е така, защото "изглежда, че изгорените калории за смилане на храната зависят повече от общия дневен калориен прием, отколкото от това как тези калории се разпределят през целия ден".