Храна за танцьори
Нашият гост, известният спортен диетолог Максимилиано Камерер обяснява колко е важно правилното хранене да бъдеш отличен танцьор.
Максимилиано Камерер. Магистър по спортно хранене.
Танцът включва строги тренировки, това е дейност предимно анаеробна, т.е. упражнението се извършва интензивно и за кратки периоди от време, което е еквивалентно на развиване на сила, гъвкавост и нервно-мускулна координация.
Танците включват голямо търсене на енергия и хранителни вещества. Адекватното хранене позволява по-добро изпълнение на физическите задачи, предотвратява наранявания, улеснява възстановяването след тренировка, постига правилно телесно тегло, при деца и младежи поддържа адекватен растеж и развитие, поддържа добро здраве и подобрява работоспособността.
Трябва ли танцьорите да са слаби?
Стереотипите, създадени в света на танца, изискват изключително ниско тегло от танцьорите, дори тези, които са във фаза на узряване, което може да попречи на нормалния им процес на растеж и развитие. Хранителните навици на танцьорите се влияят от изискванията към формата на тялото, които изисква тяхната активност, и те могат да почувстват огромен натиск да останат слаби. Един от най-големите му страхове е да наддаде на тегло и да се наложи да представи образ пред огледалото и пред публиката, от която зависят неговият професионален успех и артистичен растеж.
В търсенето на перфектно тяло те практикуват погрешни хранителни навици, които често водят, в много случаи, до ситуации на лоша диета и дори до хранителни разстройства като анорексия и булимия.
Какво, cКога и колко може да изяде един танцьор, за да се представя и да бъде здрав?
Нискокалоричната диета за поддържане на нисък процент мазнини не трябва да противоречи на хранителния баланс.
Необходими са добри професионални съвети, за да може да се изгради адекватен хранителен баланс за всеки човек по-конкретно и да се гарантира на танцьора съвместимостта между неговата танцова практика и неговото здраве.
Удобно е да се знаят в дълбочина не само хранителните групи, но хранителните вещества, добавките и препоръчителните порции в случай на някои спортни дисциплини или професии като тази, при които е необходимо ограничение на телесното тегло, за да се обучи човека за реализирането му.