Риоха в женски род Да, можете

Петък, 30 ноември 2018 г.

Прочети > 5578 пъти

Това са 6-те дами от Ла Риоха, които толкова много радости (и страхотни вина) ни дадоха и че със сигурност ще продължат да ни дават

толкова много

Триумфите на жените контрастират с момента, в който светът на виното преживява. От последното ми пътуване до този привилегирован регион видях, че жените вече управляват в Ла Риоха. Все повече във винарните броят на работещите жени надвишава този на мъжете, добре дошли в.

Виното е смесица от култура, пейзаж и гастрономия, а виното от Риоха се пие по целия свят. Тези жени са част от ежедневието на настоящото и бъдещото строителство на региона. Провинция, пълна с истории, които трябва да бъдат разказани и да бъдат източник на вдъхновение и за други жени и мъже. Историята е заложена в костите на всички тях, като виното в кръвта на техните семейства. Ние сме пред поколение млади хора, с уникални, революционни проекти, които трябва да се следят отблизо.

Това са дамите от Риоджан, които ни дариха толкова много радости (и страхотни вина) и които със сигурност ще продължат да ни дават.

1. BÁRBARA PALACIOS- BARBAROT BODEGAS

От цялото винопроизводително семейство Барбара имаше призвание за вино доста късно, толкова много, че вкъщи не вярваха. Той реши да учи BTSA (Висш селскостопански техник) в Бордо и след това DUAD (Университетска диплома за дегустация) от Университета в Бордо.

Неговата сила е дисциплина, постоянство и знания при вземане на решения, много важни за бъдещето на винарната. През 2005 г. той започва да се грижи за лозята на семейството, като се редува с пътувания до южното полукълбо, за да работи и да се учи от различните реколти. По това време все още нямаше собствена винарна. През 2008 г. той най-накрая реши, че това го прави щастлив, така че той успява да има собствени съоръжения и да се грижи за лозето, което родителите му са му дали. През 2010 г. подновява обучението си и завършва специалност „Енология“ в Университета на Ла Риоха. След това се посвещава на пътувания и натрупване на опит по целия свят, от Франция и Италия, Калифорния и Австралия и Нова Зеландия. Следователно Чили и Аржентина. Не всичките им реколти бяха бутилирани, само когато бяха с достатъчно качество. Той прави реколта вина, така че през 2012 и 2013 г. той няма реколта и през 2014 г. се връща за всички тях. Той продължава да демонстрира своята стойност, упоритост и високи постижения чрез своите вина.

2. LETICIA PÉREZ CUEVAS - BODEGAS ONTAÑON

„За да може едно вино да влезе в историята, трябва да мине през цевта“

Летисия е от поколението на семейство Перес Куевас, семейство, чиято винарна-музей е основана в Логроньо преди повече от 25 години в семейна занаятчийска среда, която продължава и до днес и има дългогодишен опит в лозарството в Риохан. Тя и семейството й разбират производството и отглеждането на вино като занаятчийско събитие, което ни пренася до произхода на средиземноморската цивилизация. Разберете виното като произведение на изкуството, от земята до чашата. Новата винарна е преместена в град Алдеануева де Ебро в Риохан, жизненоважна връзка на земята с хората и културата.

3. АНА ИЗАБЕЛ МУГА - МУГА ВИНАРНИ