Храна Триковете, които хранителните вериги използват, за да ви помогнат да харчите повече
ТОВА Е "УБЕДЕНО"
Рекламите, които апелират към емоционалното, са основната причина да попаднем в капана за преяждане
Мислите ли, че това, което ядете, е вашето решение? Помисли отново. Всички знаем, че нездравословната храна е една от основните причини за затлъстяване сред световното население и по-специално в Испания. Данните говорят сами за себе си: около 25% от населението в Испания е с наднормено тегло, според проучване на Испанското дружество по кардиология. Освен това страната ни е втората в Европа с най-много хора, засегнати от това заболяване, считано от СЗО за тютюнопушене на 21 век по отношение на видимите увреждания на здравето.
По някакъв начин възниква противоречие: Ако знаем, че нездравословната храна е лоша, защо продължаваме да я консумираме? Отговорът не е толкова прост. Даниел Паркър, бивш изпълнителен член на маркетинговата област на един от най-големите франчайзи за бързо хранене, денонсира чрез английския вестник Daily Mail различните рекламни стратегии, използвани от корпорациите за привличане на обществеността и манипулиране на вземането на решения въз основа на в "емоции, преживявания и ежедневни моменти, пряко свързани с консумацията на продукти". Един вид консуматорско емоционално изнудване че според Паркър компаниите използват всеки ден, за да не спрете да ядете и да получите всичките си пари.
Публицист с проблеми с диабета
Паркър прекара две десетилетия в разработването на маркетингови стратегии за хранителния пазар. "Моята работа беше да влияя на хората чрез възприятие, технологии и творчество да консумират все повече и повече. Бях просто дете в златната ера на рекламната индустрия." Заключени в своя бизнес балон, разположен в сърцето на лондонския Сохо, той и екипът му нямаха представа за дълбоките увреждания на здравето че работата му ще доведе до населението на Великобритания.
Сега, двадесет години по-късно, публицистът съжалява. Оплаква се от диабет тип 2 със затлъстяване, болестта, която между другото уби баща му. Ето защо той взе драстичното решение да напусне агенцията си и откри организацията. Живо на глас да помогне за повишаване на осведомеността относно проблемите със затлъстяването, със специален акцент върху детството. "Най-много ме притеснява въздействието, което може да има върху децата ", се посочва. „Да, има ограничения върху съдържанието на реклами за нездравословна храна, насочени към деца, но за съжаление те са недостатъчни.“ Това са едни от най-добрите трикове за привличане на населението в консумацията на бързо хранене.
Емоционалният фактор
Тези техники са включени в това, което е известно като невромаркетинг и което, както показва префиксът, основава своята област на изследване върху модифицирането на възприятието на потреблението чрез ума. Нашият мозък поглъща милиони данни през цялото време, без да осъзнаем това, по такъв начин, че всяка от тези данни да се помещава в една от трите области на мозъка: кора, посветен на логиката, функционален и аналитичен; на лимбичен, където се откриват емоциите, страховете и усещанията и това пряко влияе върху вземането на решения; и накрая влечугоподобен или инстинктивен, свързани с животни, като оцеляване, защита, господство или размножаване.
Целта на маркетинга на пазара на храни е да отприщи страстта
Точно втората, лимбичната, при която маркетингът действа, използвайки паметта за действия и преживявания. Следователно, нашето вземане на решения непрекъснато се променя чрез рекламиране с рекламите, които виждаме ежедневно. Тези данни се съхраняват в един вид мозъчни файлове, които умът подрежда според техния приоритет или значение за оцеляването. Ето как цялата памет става множествена и различни положителни или отрицателни емоционални реакции, които в областта на рекламата се прилагат към консумацията на продукти.