Храна Ръководството за познаване на калориите, които изгаряте във всичко, което правите (сън, шофиране,

Благодарение на Компендиума за физически дейности, ние знаем приблизителното количество енергия, което ни кара да губим всичко, което правим, включително най-баналните упражнения

От десетилетия преброяването на калории е най-използваният начин да разберем дали отслабваме или дебелееме. С други думи, беше достатъчно да елиминираме повече, отколкото влагаме в тялото си, за да отслабнем. Ако, от друга страна, ядем повече, отколкото изгаряме, щяхме да напълнеем. Беше на външен вид прост математически въпрос в който разбирахме нашето тяло като платежен баланс на дадена компания.

През последните години обаче много диетолози припомниха, че метаболизмът ни е много по-сложен от това, тъй като има други фактори като навиците ни за сън, базовата точка, която определя нашето тегло или лекарствата, които консумираме, които оказват влияние върху него. Също така, не всички калории са еднакви. Това обаче все още е интересно ръководство, както за да се знае кои храни имат по-голям енергиен принос, така и кои упражнения са най-полезни за изгарянето им.

Умножете стойността на MET в таблицата с теглото си в килограми и ще получите броя на изгорените калории на час с тази активност

По отношение на тази последна точка, оценката на скоростта на метаболизма е просто изчисление, което ни позволява да знаем точно колко ни наема всяка дейност, която извършваме, дори тези, които, очевидно, те не изискват никакви усилия. Всеки един от тях има MET стойност (метаболитен еквивалент или, на английски, „метаболитен еквивалент на задача“), чиято единица съответства на 3,5 ml.kg.min, консумацията на кислород, необходима на нашето тяло, за да поддържа константите ни, и това помага ние установяваме колко калории изгаряме. Тъй като усилията стават по-взискателни, стойността се увеличава.

---