Храна Престанах да пия кафе за десет дни и това се случи
Все повече хора са закачени за тази напитка. Това е случаят със Стефани Еккелкам, която реши да анализира как тялото й реагира на липсата на кофеин
Опитайте се да си спомните първия път. Не, имаме предвид секса, но в момента, в който опитате кафето. Със сигурност горчивият му вкус първоначално не ви е харесал, но въз основа на опити и опити е станал основен в живота ви. Всъщност това е за все повече и повече испанци, както разкрива списъкът, направен от „Кофеин информер“. Средният испанец взема около три килограма годишно, въпреки че все още сме далеч от 9,6 на финландците.
Въпреки това, вероятно по време на пътя вкусът на кофеиновата напитка е станал по-скоро необходимост, отколкото удоволствие. Същото се случи и с Стефани еккелкам че въпреки че сте журналист в „Профилактика“, един от най-популярните здравни портали в САЩ, Наистина бях закачен: „Сутрин, когато трябваше да избирам между приготвяне на чаша или душ, обикновено идвах на работа неподготвен и без грим, но с много кофеин във вените си“.
Ако бях започнал в понеделник, броят на дрямките, които бих взел, щеше да е достатъчен, за да ме уволни шефът ми
„От 10 години съм роб на тази напитка. Пиех поне две чаши на ден И често четири или пет. Поради тази причина почувствах, че трябва да я напусна ”, разказва той. Всъщност журналистът се впусна в предизвикателство с огромни размери: десет дни без вкус на подагра. „Не че мисля, че кафето е вредно за мен (всъщност то е свързано с редица ползи за здравето). Исках да видя какъв беше животът ми без него ".
Сънливост без кофеин
Първото нещо, което тялото й изпитва, е липсата на кофеин. Това съединение действа като антагонист на аденозиновия рецептор, чиято функция е да инициира поредица от химични реакции, които причиняват забавяне на невронните функции и те предизвикват сън (има седативно действие). Тоест блокира аденозина да се свързва с мозъчните рецептори. Това, което се случва е, че когато спрем да консумираме кофеин, повече аденозин навлиза в мозъка. Това не само ви кара да се чувствате по-уморени, но подобно на Eckelkam, той може да разшири кръвоносните съдове и да предизвика главоболие. След няколко дни нивата се нормализират.