Храна по време на салмонелоза какво да ядем и какво да избягваме
- Какво е салмонелоза и защо се появява?
- Симптоми на салмонелоза
- Диагностика на салмонелоза
- Лечение на салмонелоза
- Хранене по време на салмонелоза
- Как да се предпазим от салмонелоза
Актуализирано: 3 август 2020 г.
По време на острата фаза на инфекция от салмонелоза, когато има диария и треска, ще бъде от съществено значение за заместване на загубени течности от изпражнения и повръщане и консумацията на стягащи храни. За това са полезни оралните серуми, които се намират в аптеките, както и настойки от вода или чай или лайка.
През дните, в които симптомите на салмонелозата продължават, е препоръчително избягвайте суровите плодове и зеленчуци, С изключение на тези, които са стягащи, както и бобовите растения, пълнозърнестите продукти и в крайна сметка всички тези храни, които съдържат големи количества фибри. Типичната диария при тази инфекция може да се влоши, ако се консумират млечни продукти, и може да причини дехидратация. Същото се случва и с кофеиновите напитки, те могат да засилят загубата на течности, тъй като се считат за диуретици.