ХРАНА ПО ХОМЕРО СИМПСЪН Кондиментар на Маргарита
„Най-големият и най-важен гастроном в света е: Омир Симпсън. Ако някога е казал нещо наистина сериозно, това е било в гастрономията: прасето е вълшебно животно. ”Антъни Бурдейн Симпсън е най-известният анимационен телевизионен сериал. Създаден е с мисъл за млада публика и в крайна сметка се превърна в любим за възрастни. […]
ХРАНА ПО HOMER SIMPSON
„Най-големият и най-важен гастроном в света е: Омир Симпсън. Ако някога е казал нещо наистина сериозно, това е било в гастрономията: прасето е вълшебно животно ”Антъни Бурдейн
„Симпсън“ е най-известният анимационен телевизионен сериал. Създаден е с мисъл за млада публика и в крайна сметка се превърна в любим за възрастни. Това е типично семейство от средната класа, което твърди, че представлява милиони семейства по света, където животът им се върти около храната и други анекдоти. Най-големият успех на тази поредица се дължи на онзи, който се превърна в нейния централен герой, Омир Симпсън. Забавен, невеж, наивен и мързелив, но преди всичко лакомник par excellence, любител на храната във всички нейни презентации, особено на тази с високо съдържание на калории, мазнини и захари.
Успехът на Homer Simpson по отношение на храната е толкова впечатляващ, че неговият имидж е използван за популяризиране на рекламни кампании за важни марки като KFC, Coca Cola, Burger King и Domino's Pizza, наред с други, всички специализирани в храните. . Омир, представя излишъците и лошата диета, по толкова влиятелен начин, че в днешно време някои храни като понички са силно свързани с този забавен персонаж.
Храним ли се като Омир?
Ако разгледаме внимателно хранителните навици на съвременността, ще открием, че те не са далеч от диетата на Симпсън. Провежда се ежедневно, наличието на шокиращи рекламни кампании, подтикващи възрастни и деца към консумация на индустриализирани храни, както и липсата на знания за адекватна и балансирана диета, означават, че в страната нараства степента на затлъстяване. Големите количества пържени храни, бързи храни и изобилието от брашна, хляб и захари са част от ежедневието на обикновената колумбийска. Според последния Национално проучване на хранителната ситуация в Колумбия, ENSIN 2010, Налице е ясна тенденция към увеличаване на теглото при възрастни, въпреки усилията, положени за неговото предотвратяване от Колумбийския институт за семейно благосъстояние и неговите политики за безопасност на храните, закон за затлъстяването и хранителни насоки за колумбийското население. Влизаме ли в групата на страните, страдащи от тази страховита пандемия, затлъстяването? Ясно е, че ако няма точна информация относно консумацията на определени храни и техните хранителни стойности, няма да сме далеч от това да имаме поне един Homer Simpson у дома.
Ние сме това, което ядем
Макар че е вярно, че е малко пресилено да видим как Омир пие бутилка свинска мазнина, сякаш е сода или лигави неконтролируемо пред гигантска топка захар, възможно е да се уверим, че всички имаме нещо от Омир Симпсън в себе си . Нищо по-богато от жадните десерти, хляб, сладкиши, хамбургери, хрупкав бекон и всичко, което съблазнява сладкото ни. Ето защо е важно да се замислим колко добре сме наясно с нашата добра или лоша диета.