Храна Най-добрите храни за борба със студа
цитрусови плодове, месо, риба и зеленчуци
Разпродажбите са тук, също и когато става въпрос за храна. Януари е едно от най-добрите времена през годината, за да се храните добре и евтино
С настъпването на най-студените месеци в годината (и цели за балансирано хранене обещали сме си през 2017 г.) е чудесно време да напълните хладилника си с пресни, богати на хранителни вещества храни.
На тези дати можете също да се възползвате от спад в цените в най-скъпите продукти в пазарската количка, като риба и миди, които допреди няколко седмици имаха прекомерни цени заради Коледа. Следвайки препоръките на мрежата Lola Market, ние ви представяме някои от най-добрите храни, които можете да добавите към вашата маса.
Цитрусови
Цитрусовите плодове като грейпфрут, портокал или киви са най-добрите и на по-ниска цена през тези месеци. Тези плодове са идеални за предотвратяване на настинки. Добавете портокал, киви или грейпфрут към вашите рецепти и не ги използвайте само за десерт. Можете да правите сосове с тях, за да добавите различен щрих към месото и рибата.
Лавракът, подметката и платината вече са в разцвета си. Януари също е добър месец за октопод, кокошки и стриди
По-конкретно, цитрусовите кори могат да се използват за множество кулинарни решения като ароматизатор за сосове, във винегрети, използвани като подправка и украса за салати или за придаване на аромат и вкус на масла и сладкарски препарати.