Храна на месеца Кестени

Изглежда, че есента не е дошла, докато улиците миришат на печени кестени. Този плод, колкото и вкусен, колкото и здравословен, се появява със спада на температурите и се превръща в един от най-типичните образи на тези месеци от годината. Знаете ли, че те имат големи ползи за нашето здраве?

Свойства на кестените

Кестенът е плодът на кестена, типично дърво в северното полукълбо и с много култура в Испания, особено в региони като Галисия или Леон.

Един от акцентите на тази храна е високото съдържание на протеини и фибри, което я прави идеална за подобряване на чревния транзит Y. избягвайте проблеми със запек. Освен това е източник на естествена енергия благодарение на приноса си във въглехидратите. Това обаче е ядката с най-малко калории, така че не трябва да влияе отрицателно на теглото, стига да ги консумираме умерено.

Други ползи от кестена за здравето

В този смисъл това е идеална храна за диетата за отслабване, тъй като е много засищаща и може да ни помогне да ядем по-малко. Други свойства на кестени са:

Те осигуряват големи дози калций, фосфор и магнезий, което ги прави идеални за укрепване на костите, зъбите и мозъка.
Високото му съдържание на витамини от група В прави този плод чудесен съюзник на нашата нервна система и помага за предотвратяване на неврологични заболявания и е полезен за грижата за кожата.
Той е чудесен носител на минерали, сред които се откроява калият, който помага при задържане на течности и е полезен при проблеми с бъбреците; и желязо, идеално за предотвратяване на анемия.
Те са силно препоръчителни за хора с проблеми с диабета, тъй като имат бавно усвояващи се въглехидрати, така че не предизвикват хипергликемия.
Също така е полезно за спортисти или вегани поради голямото количество незаменими аминокиселини.
Кестените са много полезни за бременни жени, тъй като те помагат да има достатъчно енергия и добри нива на витамини и фолиева киселина. Те също помагат за увеличаване на секрецията на мляко.