Храна Яжте добре, богато, здравословно и евтино по време на карантина
Организирано пазаруване
Комфортът и липсата на организация могат лесно да ни накарат да похарчим много повече пари в пазарската количка и освен това да се храним по-малко здравословно
Много пъти чуваме, че храненето добре има цена, която не всеки може да си позволи. Установихме, че по-ниският социално-икономически статус е свързан с по-висока честота на затлъстяване, отколкото сред по-ниски доходи възлиза на 22%, в сравнение с 9% за най-високата, но дали е въпрос на бюджет?
От една страна, ФАО предупреждава, че несигурността от липсата на достъп до храна поражда състояние на безпокойство, което от своя страна причинява поведение при пазаруване и хранене, което води до по-голям риск от страдане от затлъстяване и наднормено тегло, като например избора хиперкалорични продукти и евтини, които успокояват краткосрочната тревожност или харесват яденето на големи количества, когато има пари.
От друга страна, изследването „Социални неравенства в преобладаването на наднорменото тегло и затлъстяването при юноши“, публикувано в списание „Anales de Pediatría“, обяснява, че затлъстяването не е лесно свързано със социално-икономическия фактор, но въпреки това е свързано с образователния ниво на родителите. Освен това Фондация „Газол“, в резултатите от вашия Учебни стъпки, отбелязва, че децата в най-уязвимите семейства ядат повече преработени храни. 20% от семействата с най-ниски доходи ядат до три пъти седмично, в сравнение с 9% от тези с най-високи доходи.
„20% от семействата с най-ниски доходи ядат преработени храни три пъти седмично“
Храненето по-добре и по-лошо винаги е по-лесно, когато имате пари. Пресните продукти, месото, рибата и плодовете са тежките тежести в бюджета за покупки, но a добра организация, известно време в кухнята и добър контрол върху това, което се изхвърля (не забравяйте, че всеки испанец хвърля около 250 евро храна годишно до боклука) може да ни доведе до много по-здравословна и по-евтина диета. Твърде много пъти се увличаме от атрактивни продукти, бързи и удобни ястия, които изглеждат непобедими като цена, но няма нищо подобно на изчислението, за да помислим за промяна в много по-здравословна диета. на същата цена!
Закуска
Състезанието срещу килограм торби кифли за едно евро може да изглежда сложно, но Пан е много труден противник, говорейки само в парично изражение. Купуването на голям хляб и закусването на филийки е колкото здравословно, толкова и евтино. Дори да добавите пръскане на масло, добра чаша мляко и ябълка, закуската е около 1 евро.
Друга идея е да приготвите много семпъл домашен пандишпан, който може да струва по-малко от едно евро и да продължи няколко дни.
Трябва да се отбележи по отношение на това хранене за деня, което в сравнение с 8 евро че средно може да струва килограм зърнени закуски (детски, специални за поддържане на опашката, шоколад.), килограм овес обикновено не надвишава 4 евро/килограм. Много по-здравословен и по-евтин заместител, който също ви позволява много комбинации: шоколадови стърготини, парчета плодове, с кафе, с кисело мляко. Повече опции по-малко от едно евро.