Храна Идеалното време за пиене на алкохол (и да не ви дебелее)

според изследователите

Вие сте в пълна „бикини операция“, но терасите ви викат. Не се притеснявайте: не е нужно да оставяте напълно своите напитки и бира, но трябва да се научите как да го правите правилно

Ако сте на диета и не искате да се лишавате от чашата си вино, халба бира или джин и тоник, трябва да го направите с главата си. Не е нужно да спрете да пиете алкохол напълно, но го правите изберете подходящото време и количества за да не хвърляте камъни върху собствения си покрив. Може би се чудите, наистина ли има време от деня, когато чашата ме прави по-малко дебела? Е, трябва да ви кажем, че разследванията в това отношение са противоречиви.

идеалното

"Въпросът е много объркващ", уверява той Алън Бърдик, автор на „Защо времето лети: предимно научно разследване“. Едно от изследванията в книгата, проведено през 2001 г., е направило експеримент с плъхове и е установило, че те са повишена чувствителност към алкохол през нощта. Това увеличение се определя от циркадните ритми на тялото, т.е. физиологичните, умствените и поведенческите промени, които следват цикъл от приблизително 24 часа и които са главно продиктувани от промени в светлината на заобикалящата ни среда.

Изследванията са противоречиви, но всичко показва, че усвояването на алкохол от организма се обуславя от циркадни ритми

Това друго проучване обаче изглежда предполага обратното: че тялото поглъща и обработва алкохола еднакво по всяко време на деня. За да го тестват, изследователите направиха експеримент с група от 40 студенти по медицина. Половината пиеше следобед, а останалите двадесет през нощта. След това бяха помолени да направят когнитивен тест. Резултат? Имаше много малка разлика сред онези, които пиеха по един и друг час през деня.

"Има много фактори, които играят роля. От моята гледна точка времето на консумация влияе върху това колко бързо се метаболизира алкохолът, но всъщност има много изследвания върху него и мисля, че напитките могат да променят ритъма ви циркаден ", уверява Бурдик пред„ NYMag ".

Лекарят Джоузеф Бас, Професор от Медицинския факултет на Северозападния университет във Файнберг казва, че основните изследвания в това отношение показват, че циркадните ритми са свързани с консумацията на алкохол. Когато се събудим, когато сме гладни, когато си легнем. Всичко, което правим, се управлява по някакъв начин от вътрешните часовници, които ни поддържат в синхрон с въртенето на Земята. Влиянието на тези ритми обаче върху консумацията на спиртни напитки все още не е проучено.