Храна и възникване на трудови злополуки
Храната обуславя физическото развитие, здравето, работоспособността и производителността на хората, също влияе върху физическите и интелектуалните показатели. Лошо храненият човек ще срещне трудности в работоспособността, той ще бъде в дефицит.
Монотонната диета или тази, в която липсват основни храни за нашето тяло, може да доведе до появата на определени физически симптоми; прекомерна умора, липса на рефлекси ..., като психически; липса на интерес към нещата, раздразнителност и те могат да доведат до увеличаване на трудовите злополуки.
Видове храни и калории, необходими за ефективна работа
Органичните вещества, погълнати с храната, се редуцират до следните три добре познати химикали: липиди или мазнини (прототип на зехтин), въглехидрати или въглехидрати (прототипът са захарите или нишестето) и противоди, албумини или протеини (яйчен белтък, постно месо). Защитните повиквания са представени от витамини, а неорганичните - вода и минерални вещества.
Храносмилателни разстройства, които засягат ефективността на работника
Различни изследвания свързват хранителния прием с физическото и интелектуалното представяне в ефективността на работата. Храносмилателни разстройства като:
Диспепсия: Бавно и тежко храносмилане
Яденето на храна с прекомерен прием на мазнини може да причини намалено внимание и сънливост, в допълнение към дискомфорта, който съпътства бавното храносмилане през целия следобед.
Метеоризъм или метеоризъм
Това е излишък на газове в червата (коремът се подува), поради бързо хранене, тоест поглъщане на твърде много въздух по време на хранене (понякога във връзка със стрес и тревожни ситуации), лошо храносмилане, внезапна промяна в диетата По отношение на съдържание на фибри, излишна консумация на храни, богати на въглехидрати (ориз, тестени изделия, картофи, хляб и др.) Въпреки това, в други случаи това е симптом на някои заболявания, сред които са запек, непоносимост към лактоза, гастрит и стомашна язва.