Увреждането на мозъка може да бъде ограничено с диета - Mercado Magazine

Диета с ниско съдържание на прости въглехидрати може да предотврати или обърне мозъчното увреждане, което причинява възрастта, според изследване, публикувано в Националната академия на науките на САЩ...

увреждането

Мозъчните пътища започват да се влошават в края на 40-те години, казват изследванията, но могат да бъдат поправени с промени в диетата.

Смяташе се, че влошаването започва много по-късно

Ние вярваме, че с напредването на възрастта на мозъка мозъкът започва да губи способността да метаболизира глюкозата; това кара невроните да страдат от лишения и мозъчните мрежи да се дестабилизират, обяснява Лилиан Р. Мугика Пароди, ръководител на изследователския екип и професор в катедрата по биомедицинско инженерство в университета Стони Брук в Ню Йорк .

"Въпреки това, нашето проучване също така предполага, че този процес може да бъде избегнат или обърнат с диетични промени, които включват минимизиране на консумацията на прости въглехидрати"