Храна и упражнения, идеалната рецепта
Всички знаем, че комбинирането на a здравословно хранене с практиката на физически упражнения това е ключът към доброто качество на живот. Наред със здравословните навици на живот и почивка необходимо, ще имаме идеалната рецепта за добро здраве. Изглежда лесно да се каже и трудно да се приложи на практика. защо? Говорихме с Сандра Антон Сан Атанасио, професор по методология и контрол на спортната подготовка в UEMC, освен че води уроци в спортни центрове и е личен треньор. „Обществото ни влачи към противоположната страна и го кара да се превърнем в истинско предизвикателство за много хора: работни дни с ненавременни часове, стрес, пътувания, срещи и хранене далеч от дома, липса на време за пълнене на хладилника със здравословни храни, готвене и упражнения, широко предлагане на бърза храна, излишък от объркваща информация за храната, заблуждаваща реклама и т.н. "
Ще се опитаме да изясним с нея част от объркващата информация, която ни идва за храната: Колко важна е диета и физически упражнения? „Би било голяма грешка да се притеснявате за изчерпателно планиране на сезона, проектиране на всяка тренировка и използване на най-новите методи и средства за обучение, без да контролирате аспекта на диетата, тъй като снабдяването с хранителни вещества е от съществено значение за получаване на адаптациите, които се търсят с тренировките, обяснява този завършил през Науки за физическа активност и спорт и завършва в Хранене на човека и диететика.
"Спортистите все повече осъзнават значението на диетата в ефективност, в процесите на възстановяване, предотвратяване на наранявания, заболявания и хранителни дисбаланси. Освен това, в зависимост от вида на физическата активност и индивидуалните характеристики, всеки субект се нуждае от диета, за да задоволи своите нужди. ", индивидуализирани и те трябва да бъдат покрити с достатъчно количество въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали и вода. „Тези изисквания са увеличени при спортистите и трябва да бъдат осигурени от здравословна, балансирана и добре балансирана диета".
Ние сме бомбардирани с много съвети за храни, които могат или трябва да се ядат преди и след тренировка а също и със "забраненото". Какво да вземете, за да имате достатъчно енергия? Въпреки че Сандра Антон предупреждава, че това зависи от търсената цел, вида на упражнението, продължителността му, времето, в което се извършват физическите усилия, вкусовете и предпочитанията на спортиста, наличното време за възстановяване за следващата сесия или събитие „Ключът е да пристигнете на обучението или събитието в най-добрите условия, за да се справите успешно с него“. Антон обяснява: „Балансираната диета ще ни помогне да стигнем до там с запаси от гликоген (бензин) подходящ, много важен фактор в повечето спортове, и особено в спортовете за издръжливост ".
За него, приемът, направен преди тренировка (2-4 часа преди), трябва да е богат на въглехидрати (зърнени храни като ориз, киноа, тестени изделия, плодове), като се избягва излишък от фибри, тъй като може да забави процесите на храносмилане, както и да намали енергийния прием на приема поради неговия засищащ ефект. Учителят го помни не можем да забравим приема на протеини (риба, месо, яйца, тофу) за постигане на положителен протеинов баланс и по този начин благоприятства процесите на възстановяване и синтез на протеини. "Адекватният му принос е от съществено значение в тренировките за съпротива и е от голямо значение в силови и силови спортове.