Внимавайте за бяло вино и магданоз

Блог от вкусни и евтини рецепти за домашна храна.

вино

Часовник или часовник за миди. Какво уникално име за миди. Вече ви казах, че когато мога, отивам на пазара, за да видя какви нови продукти носят. Тази седмица той изигра Reloj, много фина мида, която дължи името си на кръглата форма на мидата. Никога не бях чувал за тази мида и дамата, която ми ги продаде, препоръча да ги направя така, сякаш това са цял живот миди. Вкусът му е много мек, така че с всеки сос, дресинг, който правите, те са страхотни.

Рецептата от тази седмица, Гледайте бялото вино и магданоз, сложете си престилката и гответе.

Съставки за 4 човека:

- 500 грама часовници.

- 100 мл бяло вино.

- 4 скилидки чесън, много смлени.

- Екстра върджин зехтин.

- Млян черен пипер.