Храна и диета в джудо
Джудото е бойно изкуство и боен спорт от японски произход. В джудото, както и в много други спортове, за състезанието са установени редица категории. Тук диетата играе много важна роля, тъй като много участници достигат до желаната категория тегло, като извършват нездравословни практики. За да отслабнете драстично, те ограничават храната, водата, използват дрехи за изпотяване, сауна, диуретици ...
В зависимост от вида на състезанието, претеглянето може да бъде около два часа преди състезанието или предния ден. Ако претеглянето е часове преди състезанието, ще има много по-малко време за възстановяване на загубената енергия и вода и вероятно направеният прием няма да отговори на нуждите. Ако претеглянето е предния ден, това ще даде малко повече предимство на състезателя и може да направи по-добро възстановяване от загуби.
Боевете продължават пет минути за момчетата и четири за момичетата. Това време обаче може да бъде съкратено чрез постигане на най-високата оценка, ippon. Мачът ще бъде кратък и интензивен и ще изисква мощ, скорост и концентрация. Спортистите, при спортове с кратка интензивност, ще получат по-добри резултати с диета, богата на въглехидрати, достатъчна на протеини и без излишни мазнини.
Макронутриенти в диетата на джудока
Въглехидрати
Като цяло въглехидратите са основните, участващи в този вид спорт. Способността по време на тренировка ще зависи от кръвната глюкоза и мускулния гликоген, основният енергиен запас.
Диетата на джудока винаги ще е с високо съдържание на въглехидрати, като се опитва да адаптира количествата спрямо теглото на спортиста и към ограниченията, които тяхната тегловна категория поставя върху тях. Дни преди състезанието можете дори да изберете да направите претоварване с въглехидрати и по този начин да стигнете до състезанието с добри нива на гликоген.
По време на състезанието тези въглехидрати трябва да се усвояват лесно и в умерени концентрации, за да ги усвоят по-добре и по този начин да не причиняват стомашно-чревен дискомфорт на джудиста, който може да го деконцентрира и да намали представянето му. За това можете да използвате енергийни блокчета, гелове, изотонични напитки, дехидратирани плодове и банани, сред много опции. Този прием на въглехидрати между пристъпите ще помогне да се забави умората и да се поддържа нивото на глюкозата в кръвта.
В края на състезанието играе времето, най-важната концепция за възстановяване, което е еквивалентно на двата часа след последващото усилие, когато щетите се поправят. Въглехидратите ще се комбинират с протеини, за да попълнят по-добре мускулния гликоген.