Храна и болестта на Алцхаймер - Centro Médico Caracense Psicotécnico

ВЪВЕДЕНИЕ

Болестта на Алцхаймер принадлежи към групата на дегенеративните неврологични заболявания, наречени „сенилни деменции ”. Срокът деменция се отнася до влошаване на когнитивните способности, което е един от първите симптоми, които се появяват. Загуба на паметта Затруднено запомняне на познати имена и дати, включване на нови знания, невъзможност за изпълнение на прости команди, дезориентация и загуба на ежедневни места, наред с други, всички те прогресивни. Сенилен д, тъй като те са по-чести след 60-годишна възраст, въпреки че все по-често се диагностицират в по-ранна възраст. От всички сенилни деменции, диагностицирани до момента, болестта на Алцхаймер е най-сериозната и опустошителна.

Алцхаймер е фамилното име на един от двамата германски невропсихиатри, които описват симптомите му през 1906 г., в резултат на пациент, който е бил отведен от съпруга си на консултация, пет години преди това, когато е наблюдавал аномално поведение, като необоснована ревност ., скоро се появяват и други симптоми като загуба на ориентация и памет и нестандартно поведение, което прогресира. След четири години и приблизително половината от появата на първите симптоми, пациентът умира и именно при аутопсията и наблюдението на мозъка с електронен микроскоп Алцхаймер потвърждава много особените промени в неврофибрилите.

алцхаймер

Не е известно какви точно са причините, които водят до задействането му и страдането от него. Известно е, че има генетичен компонент, ако имаме пряк роднина от първа степен, който страда от него, три пъти по-често се развива.

Възрастта, както беше казано, е по-честа след 60 години. 70% от пациентите, които страдат от нея между 65-90 години, са жени.

Смята се, че участват и други фактори на околната среда като диета или някои токсични вещества. Също така се иска да се свърже със социалната прослойка, ниското образователно или интелектуално ниво, но е доказано, че тя засяга еднакво всички слоеве на обществото, независимо от тяхната социална класа или тяхното образование.

Появата на симптоми съвпада с дегенеративни промени в мозъка, като натрупване на протеиново вещество в невроните и инвазия на мозъка от плаки на вещество амилоид на име сенилни плаки. Това изглежда като нормален процес на стареене, но не в такова количество или като инвазивно, както при въпросната болест.

Наблюдавано е и в мозъка на хора, страдащи от така наречения синдром на Даун със същата тази вирулентност.

ХИГИЕННО-ДИЕТНИ МЕРКИ

Оставяме патофизиологията на заболяването, как се достигат тези промени в мозъка, диагностиката и фармакологичното лечение и ще се съсредоточим върху ХИГИЕННО-ДИЕТНИ МЕРКИ това може да бъде много полезно за предотвратяване или забавяне на симптомите му, защото очевидно при наследяване не можем да се намесим.

Омега 6 и омега 9 омега 3 мастни киселини те помагат на мозъка ни в адекватна пропорция. Състои се от три вида мазнини, линоленова киселина, EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина).

Омега 6 мастните киселини се срещат в по-голямо изобилие в природата, те се намират във всички растителни масла и в семената в по-голяма пропорция от омега 3. Почти всички храни, които съдържат омега 3, съдържат омега 6 в по-голяма пропорция. Излишъкът от омега 6 намалява ползите от омега 3, освен това прекомерната му консумация може да причини промени в кръвообращението и възпаление. Зехтинът съдържа омега 9 мастни киселини, главно олеинова киселина, която не е от съществено значение, може да се синтезира от черния дроб и също така балансира останалите две. Следователно използването му е силно препоръчително, освен това е по-стабилно, така че е по-подходящо да се използва за готвене при високи температури.