Храна, хранене и храносмилане, какво трябва да знаете
Храненето трябва да бъде съзнателно, както видяхме в предишната статия, вижте тук.
Трябва да избираме храна и тази храна да не избира нас, тъй като „храната подхранва мислите ни и ние се управляваме от тях“
Храненето, за разлика от храната, е a неволен и несъзнателен процес, Чрез което тялото ни използва, трансформира и внася вещества в тъканите си основно за 3 цели:
-Осигурете енергия: Atreves de los Lipids y Въглехидрати.
- Създаване или възстановяване на тъкани: Чрез протеини.
- Модулират метаболитните реакции: Минерали и витамини.
Разпределението на общия дневен калориен прием се препоръчва в:
- Въглехидрати: 55-60% от диетата.
- Липиди: 30% от диетата.
- Протеини: 10-15% от диетата.
Много е важно да пием вода, тъй като тя представлява 80% от тялото ни (25% извънклетъчно - 55% вътреклетъчно)
Анатомията на храносмилателната система се състои от;
- Уста, където се намират зъбите, слюнчените жлези и езикът.
- Езофагусът е с размери около 25 см и свързва фаринкса със стомаха.
- Стомахът е основният орган и неговите функции са: Съхраняване, фрагментиране, дезинфекция, смилане, отделяне на стомашни сокове наред с други.
- Тънкото черво, разположено след стомаха, има дължина между 5 и 6 метра и е разделено на дванадесетопръстник, йеюнум и илиум. Основните му функции са храносмилането и усвояването на водата и хранителните вещества.
- Дебелото черво се простира от Илиум до ануса с дължина 1,6 метра и е разделено на дебелото черво (Възходящо, напречно и низходящо) и ректума.
- Анален канал, вертикална кухина от около 4 см, която се намира под ректума, се отваря навън през ануса.