Храна глухарче, най-добрата грижа за черния дроб

Тази обща флорална билка, известна като цикория, е богата на витамини А и С, желязо, калций и калий. Преди векове е бил използван като лечител и профилактика на болести

Също сред жизненоважни органи винаги е имало класове. Ако си представим състезание за популярност, в което те участват, няма съмнение, че сърцето и мозъкът (вечна дилема) биха се състезавали за короната. Подиумът вероятно ще бъде завършен от белите дробове. Здравните власти разгръщат превантивни кампании, за да ни информират да се грижим за всички тези основни части на тялото си. Други, като бъбреците, панкреаса или черния дроб, обикновено не се появяват на тези снимки с предупредителни съобщения.

Нека останем с черния дроб. Неговата функция в човешкото тяло е да регулира повечето химични нива в кръвта. Той го преработва, разделя неговите компоненти и ги балансира, освен че създава необходимите хранителни вещества, които тялото да използва. Той също така метаболизира лекарствата в кръвта, така че те да бъдат по-лесни за използване от организма.

След като черният дроб разгради вредните вещества, те се отделят с кръвта или жлъчка, този продукт, който помага за разграждането на мазнините и ги подготвя за по-късното храносмилане и усвояване. Страничните жлъчни продукти попадат в червата и в крайна сметка напускат тялото в изпражненията. Кръвните субпродукти се филтрират в бъбреците и оставят тялото като урина. Всеки, който прочете списъка с функции, съдържащ се в предходния параграф, ще е разбрал това не е точно орган, който може да бъде пренебрегнат.

Преди векове е бил използван като лечител и превантивно средство, а сега е една от най-изучаваните билки в науката

Един от най-добрите пазители на черния дроб е глухарчето, това флорална трева обикновен - известен като цикория - който расте диво там, където се чувства добре - дива е с причина. Известен с красотата на ефимерните си бели цветя, той има впечатляващо количество предимства, особено в корена, тъй като е богат на витамини А и С, желязо, калций и калий.

най-добрата
Снимка: iStock.

Преди векове той е бил използван като лечител и профилактика на болести - например в двора на британски монарси като Джеймс I и Елизабет I - и сега е една от билките, най-наблюдавани от науката. Проучване от университета в Уиндзор (Канада) определи през 2011 г., че екстрактът от корена се бори с свободни радикали, резултатът от окисляването в клетъчните молекули. Година по-рано Университетът в Киети-Пескара (Италия) изследва естествения имунен отговор на тази билка и приложението й за лечение на нарушения на черния дроб и жлъчния мехур. Изводите бяха благоприятни.