Храна, генетика и технологии, коктейл за намаляване на антибиотиците при млечните говеда
Северноамериканският ветеринарен лекар Гордън Джоунс подчертава значението на грижите за сухите крави с диета, тъй като помага да се избегнат заболявания като мастит или метрит
Намаляването на употребата на антибиотици е предизвикателство за Световната здравна организация (СЗО). Не само в човешкото здраве, но и в здравето на животните. Все пак ние сме това, което ядем. Въпреки че секторът на млечните говеда не е този, който в миналото е използвал най-много антибиотици, все повече фермери осъзнават намаляването им, за да избегнат резистентност, предлагайки на потребителя по-висококачествен продукт. Съюзът между адекватна диета, добра генетика и технология, способна да проследява еволюцията на животните като превантивна мярка срещу болести, е от ключово значение за намаляване на употребата на такива лекарства. Комбинацията от тези три фактора ще помогне и много, особено в периода, в който кравата не дава мляко (това, което е известно като суха крава), защото предотвратява появата на често срещани заболявания като мастит. Това е един от уроците, предлагани от лекторите и участниците в първия ден на Техническия вакум де лейте Хорнадас, организиран от кооперацията Seragro във ветеринарния факултет Луго.
Освен това, което той обясни в лекцията си за постигане на високи постижения в производството на мляко, ветеринарният и фермерският партньор на Уисконсин Централна пясъчна мандра, Гордън Джоунс подчерта, че добрата диета подобрява здравето на кравата и следователно намалява употребата на антибиотици. "При по-добра диета кравите, които току-що се отелват, няма да имат метрит, няма да се налага да се лекуват", казва той. Следователно, по време на първата си реч пред публиката, която изпълни аудиторията на факултета, той отново подчерта важността на грижите за сухите крави, тези, които не дават мляко, за да пестят енергия за следващия лактационен период.
„Ключовият елемент за хранене на млечните крави е да го правите сутрин“, обясни той и добави към тях повече от 60% сухо вещество. Но сухата крава, цялата енергия, от която се нуждае, е това, което я кара да остане, нито да наддава, нито да отслабва. Не можете да му давате храна сутрин, по всяко време на деня е добре. Даването между 12 и 14 килограма сухо вещество е добре. По този начин, добави той, намалявайки енергийния прием през месеците преди отелването (обикновено в Галисия сухият период трае около два месеца, между 7 месеца от бременността и когато животното спре), като го дава в точния момент, в който се изисква, избягвате болести.