Храна, човешко право Future Planet EL PA; С
Страните, които включиха нуждите на най-уязвимите в своите политики, постигнаха по-голямо въздействие в борбата срещу глада
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ
Целите за устойчиво развитие (ЦУР), добре познати на читателите на това пространство, бележат забележителна промяна в международната програма за развитие. За първи път има програма за действие, която е насочена към всички държави: всички. И с преминаване към важността на определянето и приемането на политики, които се адаптират към контекста и приоритетите на всяка държава.
Балансът на постигнатото от държавите по предишните Цели на хилядолетието за развитие ни показва, че е възможно да се напредне в изкореняването на глада. Но също така става ясно, че усилията трябва да се ускорят и да се изправят пред нови предизвикателства. Ако продължим да действаме така, както сме направили, прогнозите показват, че до 2030 г. броят на хронично гладните хора ще спадне само от сегашните около 800 милиона на около 650 милиона. И, от друга страна, населението с наднормено тегло и затлъстяване ще се умножи с 2,5 пъти, достигайки до 3 300 милиона. Почти нищо.
Гладът и недохранването са политически проблеми. И затова решението му е да се справи с тази политическа същност. За това трябва да се поставим в перспективата на последните 10 000 години, когато земеделието и животновъдството започнаха дълбока трансформация на условията, в които еволюира човечеството, на нашата среда и на способността да се намеси в нея.
Ние сме преобразили начина си на живот с такава скорост, че нашата биология не реагира със същата скорост
През този огромен период от време ние не само развихме способността да се намесваме на планетата, която генерира климатични промени или трансформация на големи площи. Ние също трансформирахме начина си на живот с такава скорост, че нашата биология не реагира със същата скорост като тези промени и много биологични механизми, разработени като защита срещу неблагоприятни ситуации, генерират масивни патологии. Освен това, през толкова хилядолетия ние разработихме и променихме начините за организиране на нашите общества, механизмите за наслада и разпределение на ресурсите на планетата.
Днес за първи път стигнахме до заключението за крайността на планетата и сме приели необходимостта да предефинираме колективно начина, по който се наслаждаваме. Това колективно усилие изисква нов социален пакт.
Добрата новина е, че имаме наблизо примерно споразумение: правата на човека. Всеобщата декларация за правата на човека (1948 г.) е много повече от етична декларация: тя е предложение за справедлива програма за развитие на цялото човечество.
Правото на храна се основава на членове 3 и 25 от тази декларация, които съответно установяват правото на всеки на живот, свобода и сигурност, както и адекватен жизнен стандарт, който гарантира здравето и здравето. И особено храната, облеклото, жилищата, медицинската помощ и необходимите социални услуги.