Хората се нуждаят от време и здраве, ApetEat ви помага да го получите на работа; Препращащият

ApetEat извършва социална работа чрез сътрудничеството си с Фондация RAIS и Фондация Salto

В момента те служат в Мадрид и околностите и се надяват да го направят в цялата общност до края на 2017 г.

нуждаят

Пабло Самаранч (главен изпълнителен директор) и Едуардо Ливиано (главен оперативен директор) са съоснователи на ApetEat, първата електронна търговия със средиземноморска храна, насочена изключително към работната среда. Приятели от детството, те дойдоха в Мадрид през октомври 2015 г. от Барселона и Лима, за да основат компанията през ноември със собствени средства. През януари 2016 г. те затварят кръг от FFF, отварят офиси и сформират екип през февруари и стартират дейността през май 2016 г.

През месец октомври те надхвърлиха хиляда поръчки и очакват цифрата да продължи да нараства през тази и следващата година. В момента те са на разположение в Мадрид и околностите и в края на 2017 г. възнамеряват да обслужват цялата общност.

Неговите основатели точно разбират, че „ApetEat е потвърдил възможността с почти никакви инвестиции в маркетинг и продажби, постигайки много положителни показатели и обеми“, така че следващата стъпка е да затворите 200K семена.

Как действа ApetEat?

Много просто, влизате в нашия сайт Уеб От устройството, което искате и изберете, от голямо разнообразие от средиземноморски ястия и различни опции от менюто, какво искате да ядете този ден в офиса. Поръчката може да бъде направена до 11:30 ч., Може да бъде платена онлайн или при доставка с билети за ресторант или кредитна карта и се доставя от нашите агенти между 12 и 14 часа. В зависимост от избора, той ще бъде готов за наслада в момента или ще трябва да загреем съдовете, които го изискват, в микровълновата фурна 2-3 минути. Лесно и удобно, нали?

Защо избрахте средиземноморската храна? Планирате ли да увеличите офертата в това отношение? По какъв начин?

Испания е известна и завижда със своята средиземноморска диета, която ни кара да се гордеем, от една страна, а от друга, е в съответствие с нашето предложение да предложим алтернатива, за да можем да се храним здравословно всеки ден. Нашата цел е да насърчим повторението на нашите клиенти, които се стремят да се хранят здравословно, богато и разнообразно всеки ден в офиса. Разбира се, ние включваме ястия с различни влияния от чужди кухни, например индуски, но винаги поддържайки посочената по-горе линия.

Кои са вашите готвачи? Как гарантирате качеството на продуктите и тяхното правилно съхранение?

В момента нашата кухня е възложена на външни изпълнители, за да може да предложи съотношението качество-разнообразие-цена, от което се нуждае нашият модел, насочено към офиси. Имаме различни готвачи, които завършват нашето предложение, като винаги избират най-добрите суровини, за да предложат на нашите клиенти вкусни и ексклузивни ястия. Веднъж приготвени, онези ястия, които не са пресни (салати, кремове и други ...), се подлагат на топлинна обработка, която благоприятства тяхното запазване и която преди всичко гарантира поддържането на всички органолептични свойства. По този начин успяваме да предлагаме повече от 20 начинаещи и 20 основни всеки ден, както и въвеждане на нови референции (4-8) всеки месец.

Кои са най-търсените ястия? Колко често сменяте менюто, което предлагате?

Истината е, че имаме всичко, тъй като работим, за да имаме много разнородно меню и слушаме клиентите си, като отпишем абонатите с по-малък успех и въвеждаме нови функции според вкуса и търсенето на ApetEaters. Можем обаче да изтъкнем някои „водещи ястия“ като селски макарони и зеленчуци на скара като предястия, пилешка тика масала с ориз и филе хек на скара с печени картофи като основни, а за десерти бих подчертал плодовата салата или моркова и ореха торта. Както казах преди, имаме много разнообразие, така че тези ястия са най-търсени, но търсенето има доста хомогенно разпределение. Всеки месец представяме четири до осем нови ястия и обикновено отменяме чифт, които не са успешни.

Въз основа на какви критерии се избират ястията? Адаптирате ли се към различни групи? (Целиаки, вегетарианци.)

В момента следваме насоките на нашите готвачи и тяхното инженерно меню, както и на Елена, диетолог и мениджър на меню в ApetEat. Работим, за да предложим диференцирани линии за всички видове специфични диети и след няколко месеца ще можем да предложим тези услуги. В момента ApetEaters могат да намерят вегетариански или безглутенови ястия в менюто (те могат да съдържат следи, задължително е да го съзерцавате, дори и да е малко вероятно) и винаги могат да се свържат с нас, за да можем да ги насочим според техните нужди.

Защо решихте да се фокусирате върху работната среда? Какви предимства прави?

5 от 8 ежедневни взаимодействия с храна се случват в работно време! Това означава, че за съжаление на мнозина офисът се превръща в трапезарията, която посещаваме най-често. Луда нали?

ApetEat е роден с цел да образова и помага на хората, точно както извън офиса, у дома или в свободното време, да се грижат ежедневно за диетата си. С партньора ми Едуардо Ливиано разбрахме благодарение на братовчед ми Дейвид Самаранч и неговата компания Феликс в Барселона, за огромната възможност да променяме нещата, без да измисляме колелото и да забравяме "Какво ядем днес? Имате ли кукла? Някой иска ли нещо от автомата? Меню в бара отново надолу? ".