Хора Какво сме ние? Тревопасни, всеядни или месоядни животни Как да бъдем здрави и щастливи кроманьонци - Блогове
Как да бъдем здрави и щастливи кроманьонци
Всяко живо същество се храни по най-подходящия начин със своите физиологични характеристики и средата, в която обичайно живее. Но каква е естествената диета на човека? На първо място трябва да се вземе предвид, че по отношение на бозайниците, към които принадлежим, има три основни модела на хранене: тревопасни, месоядни и всеядни. Кой от тези модели на хранене отговаря на човешките същества? Ще анализираме въпроса с известно спокойствие, тъй като в него има много объркване и понякога той е обект на гневни противоречия.
Тревопасни ли сме? Това са животните, които се хранят изключително със зеленчуци (трева, листа от дървета, корени, плодове и др.). Въглехидратите, които зеленчуците съдържат в по-голямо количество, са целулоза, пектини, венци и лигнин. Тези вещества имат особена химическа структура и нито едно бозайник не произвежда ензими, способни да ги усвоят.
И как се справят кравите? Всички тревопасни животни, от агне до горила, смилат зеленчуци благодарение на факта, че храносмилателната им система има много дълго дебело черво или дебело черво, което е пълно с бактерии, които са тези, които смилат растенията, които тези животни поглъщат. Не можем да оцелеем, като ядем само трева, тъй като дебелото черво е твърде малко, за да го смила. Не, ние не сме тревопасни животни.
Често се казва, че сме всеядни. Това са онези животни, които подобно на прасето или мечката могат да се хранят с всякакъв вид растителна или животинска храна: трева, месо, риба. Разбира се! Ние ядем всичко, така че ние сме всеядни. Е, успокой се, да видим. Прасе, ако го заключим за един месец в добре снабдена месарница, ще живее толкова комфортно и в крайна сметка дори ще е напълняло.
Ако след това затворим същото това прасе за още един месец във ферма, където има само трева и червени дъбове, както правят в нашата земя по време на монтанера на иберийските прасета, животното също ще живее щастливо и след месеца, ще увеличи теглото и мазнините си и ще направи чудесни шунки. Разбира се, тя е всеядна, нейната физиология и храносмилателна система му позволяват да яде каквото и да било.