Хомоцистеин, мълчаливият убиец
спорт
Аминокиселина Произвежда се като следствие от метаболизирането на протеините в храната, които консумираме; високите нива са свързани с патологии като инсулт, инфаркти или внезапна смърт
antonio Ríos 01 декември 2013 - 05: 02ч
ЗА непосветените в спортното хранене или медицината това име обикновено не казва нищо. Изминаха обаче няколко години, откакто е открита връзката между тази аминокиселина и възможността за инсулт или инфаркт. Но как се отразява на нас, спортистите? Е, в този случай има връзка и с внезапна смърт.
Какво е хомоцистеин?
Това е аминокиселина, която се произвежда в резултат на метаболизирането на протеините в диетата, които консумираме всеки ден; по-специално метионин. Фолиевата киселина и витамините В6 и В12 действат като коензими в метаболизма на метионин и хомоцистеин, като по този начин участват в тяхната обработка и елиминиране. Следователно има пряка връзка между тази група витамини и хомоцистеин.
Високите нива на тази аминокиселина са свързани с различни патологии като инсулти, инфаркти и внезапна смърт.
Тези високи нива на хомоцистеин се наблюдават при пациенти с:
Как се отразява на спортистите?
Нормалното е, че популярният триатлонист не страда от нито една от гореспоменатите болести. Нивата на тази аминокиселина обаче могат да бъдат увеличени по две причини:
-Самото физическо упражнение.
-Липса на витамини, свързана с недостатъчно заместване чрез диета и дефицит поради стрес, причинен от физически усилия.
Нормалните стойности са:
Нормално: между 5 µmol/L и 15 µmol/L.
Умерено: между 16 µmol/L и 30 µmol/L.
Междинен продукт: между 31 µmol/L и 100 µmol/L.
Тежко:> 100 µmol/L.
Упражнение и хомоцистеинова връзка
От няколко години се знае каква е връзката. Херман публикува проучване, в което сравнява нивата на хомоцистеин в кръвта при спортисти, които са положили три вида усилия, от които е взета кръвна проба преди теста и на 15 минути и три часа след състезанието. Група 1 се състоеше от маратонци, група 2 включваше състезатели на ултра дистанция в състезание от 100 км, а последната група включваше група MTB велосипедисти, които участваха в състезание на 150 км. Спортисти, чиито кръвни нива на хомоцистеин> 12 са наблюдавани в анализа преди състезанието, нивата на фолиева киселина и витамин В12 са включени в анализа. Предишните нива в трите групи бяха сходни.