Хлябът ви дебелее Демонтирането на мит; Зона за хранене

Че хлябът се угоява е мит, който се е разпространил, както и фактът, че трохичката е по-угоена от кората. Факт е обаче, че хлябът е необходим препарат при балансирано хранене.

зона

Хлябът дебелее ли ви?

Никоя храна не ви напълнява или отслабва сама по себе си. Когато напълняваме, това е така, защото се изразходва повече енергия, отколкото тялото ни се нуждае. Трябва да мислим, че човек със заседнал начин на живот трябва да яде между две хиляди и две хиляди и четиристотин калории актуална. Y. сто грама хляб осигуряват двеста калории на ден. Това е много разумна сума, когато прецените, че в a балансирана диета, поне 50% от калориите трябва да идват от въглехидрати.

Хлябът осигурява по същество това, сложни въглехидрати или бавно усвояване, като най-разпространеният му компонент нишесте. С едва ли грес, хлябът също допринася протеин от растителен произход, витамини на група В и минерали като фосфор, калий и магнезий.