Да, можете да ядете тези сирена, ако имате непоносимост към лактоза!
За тези, които обичат всички млечни продукти като мляко, сирена, сметана и кисело мляко е истинска загуба да ги оставят, когато има непоносимост към лактоза. Понякога това се развива с напредването на възрастта, но не се притеснявайте, за щастие не трябва да ги премахвате напълно от живота си.
Лактозата е вид естествена захар или въглехидрати, присъстваща в млякото.
Това хранително вещество се състои главно от две прости захари: глюкоза и галактоза. Първият е възможно да го получите и да го въведете в тялото от различни източници, но вторият е възможен само чрез лактоза.
Ако сте получавали кърма като бебе, тогава трябва да знаете, че сте приемали лактоза през цялото време. Кърмата има 7,2%, докато кравето мляко е само 4,7%.
Може да харесате още:
-Какво да ядете и какво да не ядете, когато имате гастрит.
-Това не е нормално коремче, това е колит! Какви храни не трябва да ядете, ако страдате от това заболяване.
Непоносимост към лактоза
Нетолерантните хора имат затруднения с храносмилането на лактоза; това се случва, тъй като тънките черва не произвеждат ензимите, необходими за това.
Въпреки че е незначително състояние, признаците му често са твърде неудобни. Те варират от подуване на корема след консумация на млечни продукти, колики и гадене до газове, повръщане и диария.
Не бъдете претоварени, можете да ядете тези сирена
Поради количеството захари, което някои сирена съдържат, е възможно да ги ядете, дори ако имате непоносимост към лактоза. Колкото по-свежо е сиренето, толкова повече въглехидрати от този тип ще има.
Тоест, по-добре избягвайте сортове като вила, рикота и фета. Също така имайте предвид, че когато са преработени твърде много, се добавят мазнини, нишесте и други захари, така че и те не се препоръчват.
Проверете внимателно етикета, за да нямате проблем след консумация на това, което смятате за безобидно.
Следните сирена могат да се консумират свободно, тъй като поради техния процес и приготвяне те почти нямат захар.