Хляб от зърнени храни и сушени плодове, вкусен и полезен за сърцето
Гастрономията не спира да се преоткрива и една от най-новите й новости е зърненият хляб и сушените плодове; храни, които възвръщат значимост в диетата на испанското общество благодарение на множество хранителни ползи, които те осигуряват на тялото.
Хлябът стана модерен през последните години и повече, в резултат на разпространението на различни научни изследвания, които отричат митовете, които го заобикалят, до степен да се позиционира в ежедневните диетични насоки на испанците. Многото предимства, които носи, доведоха нови форми на потребление И една от тях е тенденцията, която много пекарни започнаха да следват, предлагайки сред своите продукти хляб, приготвен с различни видове зърнени храни и ядки.
Хляб, зърнени храни и ядки, свързани със здравето на сърдечно-съдовата система
Сърдечно-съдовите заболявания са една от основните причини за смъртността у нас и за нейната профилактика е важно да обърнем специално внимание на храните, които съставляват нашата диета, както и на практиката на редовни упражнения. През последните десетилетия средиземноморската диета се позиционира като много ценен елемент в нашата култура и като идеален модел за хранене за предотвратяване на тези заболявания. В рамките на този режим на хранене, хлябът, зърнените храни и ядките са, наред с другите, основните му действащи лица.