Хляб от водорасли Wakame

Очаквах с нетърпение да опитам това рецепта за хляб от водорасли уакаме с Thermomix, тъй като водораслите са съставка, която децата ми не харесват много, но която обикновено въвеждам в диетата им от време на време за размера на ползите, които тя носи. Доволна съм, защото им хареса и въпреки че това е рецепта, която си струва да се опита, тя не трябва да се повтаря всяка седмица, за да не се "насити" твърде много, тъй като вкусът й е много особен.

wakame

Водораслите wakame са от японски произход, но Препоръчвам ви да потърсите испанска марка, за да се избегне евентуално замърсяване с радиация. Ползите от това водорасло са многобройни: то е пречистващо, отслабващо, богато на калций и калий, богато на витамин С, А, В1, В2 и В3 и релаксиращо. Почти нищо.

Съставки

Как да си направим хляб от водорасли уакаме

Потопете водораслите в купа с вода и едра сол за тридесет минути, за да се хидратира. Добавете брашно, мая и сол към купата за смесване и пресейте 10 сек/скорост 6. Добавете топла вода и отцедени водорасли и замесете 2 минути/скорост.