Хляб и хлебни теста
Рецепти за приготвяне на хляб или тесто. Автентични деликатеси във фурната или в пекарна.
Хляб с бадемово брашно
Подходящ за кето хляб: приготвен от бадемово брашно, кокос и яйца, обогатен със семена. Бедно на въглехидрати и богато на протеини и здравословни мазнини.
Зеленчукови самоси: рецепта стъпка по стъпка
Научаваме ви как да правите хрупкаво тесто и пълнеж, вкусно подправени от известните индийски самоси, триъгълни кнедли със зеленчуков пълнеж.
Зеленчукови гьози - рецепта
Рецепта за задушени зеленчукови кнедли или гьози, от азиатски произход. На пара, можете също да ги печете или пържите
Безквасен хляб с елда без месене
Покълнал елда хляб, който ферментира в продължение на 24-48 часа без добавяне на мая. Не изисква месене: смесете и изпечете. Подходящ при целиакия и кандидоза.
Домашни веган тории с нахутено брашно
Веган версия на традиционните тории със специално тесто от печен сладък картоф, орехово мляко, брашно от нахут и смес от подправки: джинджифил, ванилия и индийско орехче.
Рецепта за хляб без глутен, с безглутенова закваска
Ако искате да приготвите идеалния хляб без глутен, научете се как да го направите с безглутенова закваска, направена от вас. Показваме ви всички подробности, стъпка по стъпка.
Съставки за приготвяне на хляб без глутен, с безглутенова закваска
Научете кои са най-подходящите брашна за приготвяне на хляб без глутен, а също и с безглутенова закваска. Ще получите твърд хляб, нисък ГИ и антиоксидант.
Безглутенова рецепта за закваска
За да получите безглутенова закваска, имате нужда от брашно, вода, стъклен буркан и време. Само след пет дни и след няколко прости стъпки ще имате готовност да приготвите хляб без глутен.