Хистидин в бройлери изисквания и функции

концентрацията карнозин

  • Ул. Тусет 26
    Испания
  • 34 93 236 38 19
  • http://quimidroga.com/

АВТОР

Бехнам Сареми

Ръководител на Техническия център, CJ Europe GmbH

Намаляването на промишлените емисии е основна цел от години. Глобалното затопляне и изменението на климата поставят селското стопанство и животновъдството в центъра на вниманието.

Понастоящем има голям натиск върху животновъдната промишленост да намали замърсяването с азот и фосфор, а в последно време и намаляване на емисиите на CO2 и метан.

През години, фитазата е намалила отделянето на фосфор и увеличаване на достъпността на фитичен фосфор за животните.

За контрол на емисиите на азот, Съвременните моногастрични диети са преминали от оптимизация, базирана на протеини, към оптимизиране на аминокиселините в диетата.

По този начин, лизин, метионин, треонин, триптофан и валин обикновено се използват във формулировки.

The аминокиселини изолевцин и аргинин наскоро са пристигнали на пазара, улесняващи промишлеността при проектирането на функционални или по-нископротеинови формули, помагащи за намаляване на въздействието на животинското производство върху околната среда.

The хистидин (негов), наскоро регистрирана в ЕС, е следваща ограничаваща аминокиселина при намаляване на протеините при диети.

В тази статия обясняваме функциите на Него и неговите изисквания при бройлери.

Изисквания за хистидин при бройлери

Han et al. (1991) установи, че Неговото изискване при бройлери за постигане на максимално тегло и подобряване на ефективността на храненето е не повече от 0,31% (На възраст 8-22 дни), с усвояемост от Него 81,4%.

В литературата откриваме някои автори, които са предложили различни оптимални смилаеми His съотношения (dHis): смилаем Lys (dLys) за началната фаза:

  • 27% (Дийн и Скот, 1965)
  • 32% (Хюстън и Скот, 1968)
  • 36% (Sasse and Baker, 1973; Baker and Han, 1994; Dorigam et al., 2013)

От своя страна, Wecke и Liebert (2013), след преглед на 12 експеримента, определят съотношението His към Lys от 34 ± 4.

Последни данни за изискванията за хистидин за бройлери

Най-новото проучване на Неговите изисквания при бройлери е проведено от групата на Дилгер от Университета на Илинойс, Franco et al. (2017).

Средно те съобщават за Съотношението dHis към dLys (His/Lys) от 38, спазване на по-високо изискване на Него за параметри за качество на трупа в сравнение с телесното тегло и индекса на конверсия при птици на възраст от 8 до 17 дни (маса 1).

Понастоящем генетичните компании (ROSS и COBB) нямат свои собствени препоръки.

Бразилските таблици предполагат съотношение 37 (His/Lys) за бройлери от всички възрасти.

Същите таблици предполагат dHis изисквания от 0,49, 0,48, 0,46, 0,40 и 0,36% за високодоходни бройлери от 1-7, 8-21, 22-33, 34-42 и 43-46 дни, съответно (Rostagno et al. .2017).