Хипертония и прием на сол какви храни и колко мога да ям

Всички знаем, че натрият и високото кръвно налягане вървят зле и че първият съвет е силно да намалите приема си. Специалист на ICBA ни препоръчва какво и колко да ядем и подчертава, че професионалните съвети са от ключово значение.

прием

Thinkstock Photos Хипертония

Много пациенти с хипертония вярват, че само спирането на добавянето на сол в храната е достатъчно. Те се отнасят до "като без сол", но не вземат предвид "невидимата сол", т.е. тази, която се съдържа в храната или хранителните продукти, и са склонни да надвишават консумацията на натрий.

75% от приетия натрий идва от промишлено преработени храни. Ето защо е препоръчително да препоръчате на пациенти с хипертония да избягват тези храни и да им предоставите обширна информация за тях.

С голямото разнообразие от индустриализирани продукти, които съществуват днес на пазара и са на път да се увеличат, е трудно да се изхвърли информацията за всички тях. Трябва обаче да се отбележи, че един добър начин за спазване на плана за хранене с ниско съдържание на натрий (ниско съдържание на натрий) е да се следват насоките на здравословната диета, с изключение на това, че трябва да избирате хляб или бисквитки и сирена без сол и избягвайте максимално възможните индустриализирани продукти. Следващата таблица е ръководство, за да можете да направите адекватен избор на храни в диетата с контролиран натрий.

Класификация на храните и хранителните продукти според тяхното съдържание на натрий (Na)

Ниско съдържание на Na

1) 50mg Na/100gr храна: Зърнени храни, брашна, трици. Естествено опаковани плодове. Пресни плодове. Пресни зеленчуци (с изключение на манголд и цвекло). Масла Захар и плодови сладкиши. Естествени вливания. Морска бисквита (без сол). Печено без сол, с мая.

Умерено съдържание на Na

2) 50-100mg Na/100gr храна (с изключение на яйце на единица 50gr): Мляко и кисело мляко; Десерти от пълномаслено мляко; Яйце (1 единица); Сирена с ниско съдържание на Na; Полуобезмаслено бяло сирене за мазане; Средно месо (говеждо, пилешко, риба); Виенски хляб; Хляб с трици без сол (фарго); Консервиран грах *; Цвекло и манголд.