Хиперпротеинови чудодейни диети - три причини да се провалят
Американският есеист Х. Л. Менкен веднъж каза, че „за всеки сложен проблем има просто решение - и то погрешно.“ Неговото наблюдение все още е навременно, когато се прилага към настоящата мода за чудодейните диети.
Загубата на тегло включва много фактори, включително прием на калории, навик за упражнения и вяра в "правилния" начин на хранене. Изправени пред тази дилема, много хора търсят просто решение. Авторите на лоши диети реагират бързо, разпространявайки идеите си чрез популярни книги, лекции и беседи.
Високобелтъчните диети споделят общи претенции
Въпреки че плановете се различават в детайли, те споделят няколко твърдения:
- Мит # 1: Ако ядем много въглехидрати, ще имаме твърде много инсулин в тялото си. Твърде много инсулин ни поставя в това, което един писател нарича „въглехидратен ад“. Резултатът е предполагаемо увеличаване на сърдечните заболявания, рака, артрита и безброй здравословни проблеми.
- Мит 2: Хората първоначално са се радвали на високо протеинова диета. Генетичните ни тела се "загряват" за този начин на хранене.
- Мит 3: Можете да отслабнете бързо и трайно, като ядете повече протеини и приемате по-малко въглехидрати.
Три причини да се съмняваме в тези твърдения
Бързите корекции рядко водят до дългосрочна промяна
„Отначало диетата стимулира интереса, защото правите нещо различно“, казва Дженифър К. Нелсън, клиничен диетолог в клиниката Mayo в Рочестър, Минесота. "Но в дългосрочен план трябва да се справите с домашния сладолед на майка си, празниците или на улицата, когато спрете на място за бързо хранене. Тогава диетата се превръща в топка и верига. Най-добрата програма го подготвя. справят се с тези често срещани ситуации ", казва Нелсън.