Химикалите, които обикновено се срещат в околната среда, насърчават увеличаването на теглото при жените

Клас химикали, използвани в много индустриални и потребителски продукти, са свързани с по-голямо наддаване на тегло след диета, особено сред жените, според проучване, ръководено от Училището за обществено здраве на Т.Х. Чан от Харвардския университет, САЩ. Химикалите перфлуороалкил (PFAS) са свързани с рак, хормонални нарушения, имунна дисфункция, висок холестерол и затлъстяване.

които

Проучването също така установи, че по-високите нива на PFAS в кръвта, известни като "обезогени", тъй като могат да променят регулирането на телесното тегло, са свързани с по-ниска скорост на метаболизма в покой (RMR) или по-бавен метаболизъм след загуба на тегло. Метаболизмът се отнася до химичните процеси в тялото, които преобразуват енергията от храната, известна като "изгаряне на калории".

Хората, които имат по-нисък метаболизъм в покой или по-бавен метаболизъм, изгарят по-малко калории по време на нормалните ежедневни дейности и може да се наложи да ядат по-малко, за да избегнат наднорменото тегло. Изводите от изследването са подробно описани в статия, публикувана този вторник в онлайн изданието на Plos Medicine.

"Обезогените са свързани с наднорменото тегло и затлъстяването при животински модели, но човешките данни са оскъдни. Сега за първи път нашите открития разкриха нов път, по който PFAS може да повлияе на регулирането. На телесното тегло на човека и по този начин да допринесе за епидемията от затлъстяване ", казва водещият автор Ци Сун, асистент в катедрата по хранене в Харвардското училище Чан.

Използва се в хранителни опаковки или дрехи

Повече от 60 години PFAS се използват в продукти, вариращи от опаковки на храни до дрехи и тенджери и тигани, а проучванията показват, че те са замърсили питейната вода в близост до промишлени обекти, военни бази и пречиствателни станции. Тези химикали могат да се натрупват в питейната вода и хранителните вериги и да продължат дълго време в тялото.