Средиземноморската диета може да намали риска от рак на гърдата Обществени новини в Diario de

  • Проучване показва, че е по-полезно за най-агресивните тумори на гърдата

Изследователи от Здравен институт Карлос III и Испанска изследователска група за рак на гърдата (GEICAM) са извършили епидемиологично проучване, което показва, че средиземноморската диета, богата на риба, зеленчуци, плодове или бобови растения, може да намали риска от развитие на рак на гърдата с до 30 процента.

риска

В неговата работа, резултатите от която се публикуват от списанието „Британски вестник за рака“, анализира хранителните режими на повече от 2000 жени и забелязва, че тази диета е особено полезна за най-агресивните тумори на гърдата, тройно отрицателните, за които понастоящем няма химиопрофилактично лечение.

Освен това те също така показаха, че западна диета -въз основа на висока консумация на мазни продукти, сладкиши и калорични напитки - той е „най-вредният“ за тези тумори, тъй като може да увеличи риска от развитието им с около 40 процента, както е обяснено Марина Полан, изследовател от Националния център по микробиология на Карлос III, който е координирал изследването.

Общо 23 онкологични отделения на испански болници са участвали в работата и те са били натоварени с набирането на 1017 пациенти, вече диагностицирани с този тумор и около 50 години средно, и още 1017 здрави жени на подобна възраст.

Всички те бяха подложени на строг въпросник, в който трябваше да опишат възможно най-подробно диетата, която спазваха през последните пет години. Общо взети са предвид сто маркера, които служат за определяне на три различни режима на хранене.

Класифицираната като средиземноморска диета се характеризира с разнообразна консумация на риба, зеленчуци, бобови растения, картофи, плодове и зехтин, и за ниска консумация на сокове и калорични напитки. И колкото повече се срещат с този модел, толкова по-малък е рискът от развитие рак на гърдата.

Обратното се е случило с жените, които са спазвали по-"западна" диета, както са я описали авторите на изследването, характеризираща се с висока консумация на мазни продукти, преработено месо, сладкиши и калорични напитки, и ниска консумация на зърнени култури. В тези случаи рискът от развитие на рак на гърдата може да се увеличи с до 40 процента.