Хималайска сол, по-добра ли е за нашето здраве от нормалната сол

Хималайската сол съдържа минерали, които не се срещат в нормалната сол, като калий, калций, молибден и желязо.

Можем да платим до двадесет пъти повече за хималайска сол отколкото за нормална маса. Популярните вярвания твърдят, че предполагаемите 84 елемента, които съдържа розовата сол, която идва от мините на Khewra (Пакистан), на 300 км от Хималаите, могат да помогнат на тялото ни да облекчават болестите като безсъние, диабет, остеопороза или сърдечно-съдови проблеми, наред с други. Но какво е вярно във всичко това? Наистина ли е оправдана високата му цена, или е чист маркетинг?

Разлики между готварска сол и хималайска сол

Цветът е една от най-поразителните разлики и отговаря не само на естетическо различие, но и поради разликата в компонентите; И то е, че за разлика от бялата сол, хималайската сол съдържа по-големи примеси, които са отговорни за този вид сол да изглежда така розов цвят.

„Количествата минерали, които хималайската сол осигурява, са много малки и не причиняват положителна разлика в тялото ни“

По същия начин хималайската сол съдържа минерали, които не се намират в нормалната сол, като калий, калций, молибден и желязо, и има по-ниско съдържание на натрий (84%) в сравнение с трапезната сол (98%). По същия начин към бялата сол обикновено се добавя съставка против слепване, наречена натриев алумосиликат, чиято основна функция е да предотврати слепването на солта.

---