Хигиена на храните 7 ключа, за да се избегне заразяване на covid-19 с храна

Сред основните препоръки е да се прави правилна хигиена на ръцете при боравене с храна у дома, да се избягват споделените съдове, да се почиства суровото с белина за храна или контейнерите със сапун и вода.

храните

Екипът на Quirónsalud Málaga Nutrition проведе a поредица от препоръки за избягване на коронавирусни инфекции, сред които е да се прави правилна хигиена на ръцете при боравене с храна у дома, избягвайте споделените съдове, почиствайте сурови с белина за храна или съдове със сапун и вода.

Свързани новини

Както се съобщава от Quirónsalud в изявление, последните публични изяви на здравните власти показват, че до 80 процента от инфекциите с COVID-19 произхождат от семейни събирания и в частни условия.

Поради тази причина, независимо от ограниченията, като ограничение на капацитета или комендантски час, „всеки носи отговорност да предприеме мерки за предотвратяване и сигурност, необходими за избягване на заразяване у дома“, уточниха те, залагайки на „приемане на основни хигиенни препоръки“.

Първият и основен е ръчно измиване със сапун и вода, преди и след какъвто и да е контакт, „също по отношение на боравенето с храна“, защити Лара Дала Ровере, диетолог в службата по ендокринология и хранене на болница Quirónsalud Málaga.

Лара Дала подчерта, че хигиената на ръцете "спасява живота". "Ръцете са основните носители на микроби, които причиняват много заболявания. Много е важно да измиете ръцете си със сапун и вода преди боравене с храна, преди ядене, след използване на банята или докосване на контейнера за боклук", казва той. В тази връзка той подчерта, че е „от съществено значение всички да осъзнаем, че държим и двете си ръце и чиста храна и ежедневни предмети ".