Хек на легло с бръснач и миди от магданоз - Gurmé

След това ще приготвим за вас здравословна и деликатна рецепта за хек с миди за бръснач, ястие, което ще зарадва най-много гурме небцето.

магданоз

Хранителна информация

Поставете порцията хек (отстрани на кожата) върху решетка или незалепващ тиган с няколко капки масло и покрийте да се готви преди.
През това време пригответе кайма с чесън, магданоз, добра капка зехтин и няколко капки винен оцет.
Измийте самобръсначките под чешмата, подсушете ги и ги сложете (с черупката) в тиган на силен огън. Веднага добавете към тях предварително приготвената кайма.
След като ножовете са отворени, ние премахваме черупките и ги поставяме като основа върху чинията, където ще служим.
Махаме хека от огъня, който вече трябва да е готов, и го поставяме върху ножовете.
Накрая залейте хека със сока от готвенето на миди за бръснач.

Умно! Ако обичате този мекотел, можете да направите тази рецепта за миди за бръснач на скара, които предлагаме от Gurmé. Те са вкусни!