Хек и сьомга какво е бяла риба Тони Негре

В този момент никой не се съмнява, че и рибата Бяла риба или син, е незаменима храна във всеки качествена диета. Има обаче някои разлики, които често объркваме. В Тони Негре Даваме ви някои ключове, за да не се повтори това с вас.
Как да забележим разликите между рибите

риба

Основната разлика между Бяла риба Y. синя риба Тя се основава на факта, че последната принадлежи към така наречените мазни риби, тъй като е по-калорична и осигурява по-голямо количество мастни киселини (8-10%). Той трябва да пътува на големи разстояния, така че изисква по-голям енергиен прием (мазнини), а опашката му е с форма V. Синкавият му цвят се дължи на факта, че се развива в студени води (макар и повърхностни). Има синя риба риба тон, паламуд, пъстърва, сардина, хамсия, херинга, сьомга, калкан, скумрия, риба меч, помфрет, шаран, сафрид и змиорка.

The Бяла риба или постни риби, междувременно живеят в дълбоки води и пътуват малко. Много по-лесно се смила и почти няма мазнини (по-малко от 3%). Особено интересно е за диети за отслабване и за хора, които се възстановяват след операция и трябва да бъдат приковани към леглото. Те принадлежат към групата на Бяла риба атлантическа треска, мерлуза, мътец, монаси, скорпиони, петел или подметка.

Съществува трета „група“ полумазни риби (морска платика, лаврак, червен кефал или морска платика) със средно между 2,5 и 6% мазнини. Те са богати на витамин А.

Хранителни разлики в детайли