Хедър като противопаразитно лечебно растение за кози
RAFAEL CELAYA AGUIRRE. Зона за животновъдни системи. [email protected]
URCESINO GARCÍA PRIETO. Зона за животновъдни системи. [email protected]
ANTONIO MARTÍNEZ MARTÍNEZ. Консултиране на развитието на селските райони и природните ресурси. [email protected]
КОЛДО ОСОРО ОТАДУЙ. Зона за животновъдни системи. [email protected]
Снимка 1: Хедърът има ниска хранителна стойност, но благодарение на съдържащите се в тях танини те могат да бъдат от полза за намаляване на нивата на стомашно-чревни паразити при козите.
Здравето на животните е от решаващо значение за поддържането на продуктивни стада и за постигане на хуманно отношение към животните и устойчивостта на животновъдните ферми. Паразитните болести са сред най-важните, които могат да повлияят негативно на обширни стада, причинявайки загуби в стадото, високи разходи за ветеринарни лечения и намаляване на производителността. По-конкретно, паразитозата от стомашно-чревни нематоди (кръгли червеи) са причина за големи загуби в екстензивното животновъдство по света, особено в региони с влажен климат, тропически и умерен, и особено в случая на дребни преживни животни, овце и кози.
Кръглите червеи принадлежат към много различни видове и могат да заразят различни органи на животното гостоприемник, въпреки че всички те причиняват вредни ефекти, които обикновено включват загуба на апетит и намалено поглъщане, лошо хранене, диария, загуба на тегло, намалено производство на мляко, по-малко развитие и растеж на потомство и дори смърт от глад и дехидратация. Жизненият цикъл на тези червеи, въпреки че се различава между различните видове, може да бъде обобщен по обобщен начин. Животните поглъщат ларвите заедно с тревата, които преминават в храносмилателния тракт, заразявайки различни тъкани и където се развиват като възрастни. След размножаването си, яйцата се екскретират с изпражненията и след излюпването преминават през различни стадии на ларвите навън, докато не бъдат погълнати отново в инфекциозен стадий. Външната среда е много важна за оцеляването и развитието на ларвите, които са благоприятни от топлите температури и влажната среда.
За борба с тези паразити от десетилетия се използват различни противоглистни лекарства, почти като единствената възможност. Безразборната употреба на тези химически продукти доведе до няколко проблема, като появата на устойчиви щамове нематоди и следователно загубата на ефикасност на лекарствата, замърсяването на екосистемите, тъй като когато се екскретират, те преминават в растителността и почвата и несигурност на храните, тъй като може да има остатъци в продукти като месо или мляко, с последваща загуба на качество и опасност за здравето на потребителите (Waller, 2006). През последните години се насърчават други алтернативни начини за намаляване на честотата на тези паразити, фокусирани най-вече върху управлението на храненето и избора на линии за добитък, които развиват по-голям имунен капацитет срещу тези червеи.
От диетична гледна точка е забелязано, че добавките с по-енергични храни и/или с по-високо съдържание на протеини имат благоприятни ефекти върху говедата, като увеличават способността им да се противопоставят на болестите (Coop и Kyriazakis, 2001). От друга страна, използването на биоактивни растения изглежда обещаващо да намали степента на заразяване при добитъка. Биоактивните растения са тези, които имат определени вторични метаболити или съединения (танини, терпени, алкалоиди и др.), Които могат да предизвикат различни метаболитни ефекти в тревопасното животно, което ги консумира. По този начин те могат да бъдат токсични и много вредни за животното, което ги яде, повече или по-малко неутрални, или могат да бъдат полезни от хранителна или санитарна гледна точка (лекарствени). От началото на този век са изследвани различни видове растения, по-специално тези, които съдържат танини, поради антихелминтния си ефект при различни видове добитък (Hoste et al., 2006).
Козите са известни с по-големия си апетит към дървесни растения, тъй като са по-търсещи видове от говедата или овцете, а също и с по-голямата си чувствителност към стомашно-чревни паразити (Celaya et al., 2008; Hoste et al., 2008). Поради поведението си на хранене, еволюционно не е развил толкова висок имунитет срещу стомашно-чревни паразити, колкото този на други видове преживни животни, по-добре приспособен за паша на нискорастящи тревисти съобщества и следователно по-изложен на поглъщане на заразни ларви с трева. Следователно козите са по-склонни да се заразят и да се разболеят при паша на ливади и ливади. В тази статия ще представим резултатите от няколко експеримента, проведени с кози за изследване на антихелминтния ефект на хедера и неговите последици върху нивата на паразитоза, хранене и продуктивните добиви на животните.
Експерименти с хедър като биоактивни растения
В Астурия можем да наброим до 12 автохтонни вида хедър, храсти или храсти, принадлежащи към семейство Ericaceae. Вересовете са храстови съобщества, където един или повече от тези видове доминират и покриват 21% от регионалната повърхност, като са по-богати на запад. Хедърът като цяло има ниска хранителна стойност за добитъка, с ниско съдържание на протеини и много високо съдържание на лигнин, което затруднява Хедър да задоволи хранителните нужди на домашните тревопасни животни. В допълнение към тези броматологични характеристики, хедърът има умерени концентрации на танини в листата си, между 6% и 10% (в еквиваленти на танинова киселина) сухо вещество (DM), така че те са потенциално биоактивни за намаляване или контрол на паразитни инфекции на кози ( Морено-Гонсало и др., 2012).