Health-Cvirus- Специалистите по хранене препоръчват хигиена на храните у дома, за да се избегне заразяване


МАЛАГА, 4 (EUROPA PRESS)

хигиена

Екипът на Quirónsalud Málaga Nutrition е направил поредица от препоръки за избягване на заразяване с коронавирус, сред които е да се прави правилна хигиена на ръцете при боравене с храна у дома, да се избягват общи съдове, да се почистват сурови с белина за храна или контейнери със сапун и вода.

Както се съобщава от Quirónsalud в изявление, последните публични изяви на здравните власти показват, че до 80 процента от инфекциите с COVID-19 произхождат от семейни събирания и в частни условия.

Поради тази причина, независимо от ограниченията, като ограничение на капацитета или комендантски час, „всеки носи отговорност да предприеме мерки за предотвратяване и сигурност, необходими за избягване на заразяване у дома“, уточниха те, залагайки на „приемане на основни хигиенни препоръки“.

Първото и най-важното е измиването на ръцете със сапун и вода, преди и след всякакъв контакт, "също и по отношение на боравенето с храна", защити Лара Дала Ровере, диетолог в службата по ендокринология и хранене на болница Quirónsalud Málaga.

Лара Дала подчерта, че хигиената на ръцете "спасява живота". "Ръцете са основните носители на микроби, които причиняват много заболявания. Много е важно да измиете ръцете си със сапун и вода преди боравене с храна, преди ядене, след като отидете до тоалетната или докоснете контейнера за боклук", казва той.

Във връзка с това той подчерта, че е "от съществено значение всички да осъзнаем, че поддържаме чисти и двете си ръце, храната и ежедневните предмети".

Сред препоръките на хранителния екип на Quirónsalud Málaga е, че след като направите покупката, след като сте у дома, „външната опаковка се изхвърля и като допълнителна предпазна мярка можем да почистим стъклените, пластмасовите и консервните контейнери със сапун и вода. Когато веднъж покупката се поставя в килера, почистваме кухненските повърхности с белина или алкохол ".

Когато приготвя храна, диетологът Лара Дала подчерта, че "трябва да избягваме кръстосано замърсяване; трябва да боравим със суровите храни отделно от тези, които са варени." "Не можем да използваме същия нож или дъска за рязане, тъй като бактериите от суровата храна могат да преминат в готвена храна", добави той.