Халаха

The ласкателство Това е сборник от норми, базирани на Тората и нейните интерпретации, събрани в Талмуда и Мидраша, който предвижда безкрайни разпоредби за най-често срещаните жестове на деня. В ортодоксалния юдаизъм се смята за задължително да се спазва, след като едно момче е завършило своята bar mitzva (религиозно потвърждение) на 13-годишна възраст; или момиче, което е с прилеп мицва, на 12 години. В много еврейски общности в Израел нейните правила се спазват докрай. Хареди го наблюдават с особена строгост. Консерваторите му придават само относително значение, а реформистите дори се отказват от него.

халаха

Halacha регулира, наред с други, два основни аспекта на живота: спазването на шабат (събота) и кашрут (или кошерът), правилата, които определят какво е храна кошер (или касиер), тоест разрешено за консумация (съответства на халал в исляма).

Въпреки че свещеният език на юдаизма е иврит, ашкеназките общности в Източна Европа, където се развиват школи за фундаменталистка интерпретация на халача, използват много думи на собствения си език идиш, за да опишат тези стандарти. Доминирането на ашкеназите над останалите общности означава, че тези понятия често се използват в религиозния дискурс днес в Израел и други страни, където идиш не се говори.

кошер

Кошерният статус може да зависи от самата храна или от внимателното й приготвяне. По този начин трябва да ядете месо само от животни, които са преживни животни и са с разцепени копита, което изключва прасета, коне или зайци. Освен това всички животни трябва да бъдат жертвани по ритуален начин, така че да загубят цялата кръв. Разрешени са само риби с люспи и перки. Морските дарове не са кошер.

Всички храни са разделени в три класа, месни, млечни и безразлични. Месните (флейшиг на идиш) никога не трябва да се смесва с млечни продукти (milchig), но да с неясна (parve), като зърнени храни, зеленчуци, плодове (рибата също е парвирана, но не се смесва с месо). След като консумирате месо, трябва да изчакате няколко часа - няма точно правило - докато не можете да консумирате мляко или производно.